乾麺
GI 60 · 中GL 45 / 100g4/10
中GI
60 GI
100gあたりGL 45
Logiスコア 4/10
- 複合炭水化物の供給源
- 高いグリセミック負荷
乾麺の血糖指数は60で、通常の麺（55）より高いです。
2026/07/12に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 0.5 ズッキーニヌードルは、グリセミック負荷を45から0.5へと大幅に低減し、食後の血糖値の急上昇を著しく抑えます。
ズッキーニのスパイラルカット - 100gあたりGL 2 スパゲッティスクワッシュは、グリセミック負荷が45から2へと大幅に低いため、血糖値をより安定させるのに役立ちます。
スパゲッティスクワッシュ - 100gあたりGL 6 枝豆スパゲッティは、高タンパクで低グリセミックな代替食品であり、グリセミック負荷を45から6に低減します。
枝豆パスタ - 100gあたりGL 19 ひよこ豆のフジッリは、グリセミック負荷が19とより穏やかで、乾燥パスタの45と比較して大幅な改善となります。
ひよこ豆のフジッリ
麺の種類
栄養成分 (100gあたり)
360
カロリー
75 g
炭水化物
10 g
タンパク質
1.5 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 360 kcal |
| 炭水化物 | 75 g |
| 糖質（合計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.5 g |
| 水溶性 | 0.8 g |
| 不溶性 | 1.8 g |
| タンパク質 | 10 g |
| 脂質 | 1.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.2 g |
| ナトリウム | 10 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- 複合炭水化物の供給源
- タンパク質を少量含む
- 高いグリセミック負荷
- 食物繊維が少ない
- 適度に加工されている
よくある質問
乾麺の血糖指数は何ですか？
乾麺の血糖指数は60（中）、100gあたり血糖負荷は45です。
乾麺はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
乾麺は中程度の血糖指数（60）です。適量なら摂取可能ですが、たんぱく質や脂質と一緒が理想的です。より低い血糖負荷の代替はズッキーニのスパイラルカットです。
麺の中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内の麺の中で、低炭水化物ヌードルが最も血糖負荷が低いです（100gあたり0.1）。
Logiアプリで乾麺をポーションとともに確認。
