00番小麦粉
GI 85 · 高GL 93 / カップ2/10
高GI
85 GI
標準的なカップ（150g）あたりGL 93 · 100gあたりGL 62
Logiスコア 2/10
- 低脂肪含有量
- 非常に高いグリセミック指数
00番小麦粉の血糖指数は85で、通常の薄力粉（85）と同じです。 標準的なカップ（150g）で血糖負荷は93増加します。
2026/03/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 25 Has a significantly lower glycemic index and higher fiber content, which helps stabilize blood glucose levels.
ひよこ豆粉 - 100gあたりGL 34 Reduces the glycemic load and provides more nutrients beneficial for insulin resistance.
全粒スペルト小麦粉 - 100gあたりGL 1 Helps control blood sugar levels because it has a very low glycemic load and a high fiber content.
アーモンドパウダー
薄力粉の種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
00番小麦粉は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
栄養成分 (100gあたり)
343
カロリー
72.5 g
炭水化物
10.5 g
タンパク質
1 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 343 kcal |
| 炭水化物 | 72.5 g |
| 糖質（合計） | 0.3 g |
| 天然 | 0.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.5 g |
| 水溶性 | 0.8 g |
| 不溶性 | 1.8 g |
| タンパク質 | 10.5 g |
| 脂質 | 1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.8 g |
| ナトリウム | 2 mg |
加工度
45%
中程度
このスコアの理由
- 低脂肪含有量
- 無添加糖分
- 非常に高いグリセミック指数
- 高いグリセミック負荷
- 低い食物繊維含有量
アレルゲン
含む: グルテン
よくある質問
00番小麦粉の血糖指数は何ですか？
00番小麦粉の血糖指数は85（高）です。標準的なカップ（150g）あたり血糖負荷は93、100gあたりは62です。
00番小麦粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
00番小麦粉は高い血糖指数（85）で、血糖値を急速に上げます。より低い血糖負荷の代替はひよこ豆粉です。
薄力粉の中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内の薄力粉の中で、高繊維粉が最も血糖負荷が低いです（100gあたり27）。
Logiアプリで00番小麦粉をポーションとともに確認。
