薄力粉

薄力粉

GI 85 · 高GL 78 / カップ3/10

高GI

85 GI

カップ(120g)あたりGL 78 · 100gあたりGL 65

Logiスコア 3/10
  • 適度なタンパク質含有量
  • 非常に高いグリセミック負荷

薄力粉の血糖指数は85(高)です。 カップ(120g)で血糖負荷は78増加します。

2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #2003586 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

これの代わりに

薄力粉の種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

薄力粉は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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ポーション
ポーショングラムGL
1 小さじ3 g1.6
1 大さじ8 g4.9
1 カップ120 g78

栄養成分 (100gあたり)

364
カロリー
76.3 g
炭水化物
10.3 g
タンパク質
1 g
脂質
100gあたり
カロリー364 kcal
炭水化物76.3 g
糖質(合計)0.3 g
天然0.3 g
添加0 g
食物繊維2.7 g
水溶性0.54 g
不溶性2.16 g
タンパク質10.3 g
脂質1 g
飽和脂肪酸0.2 g
不飽和脂肪酸0.8 g
ナトリウム2 mg

加工度

40%
中程度
このスコアの理由
  • 適度なタンパク質含有量
  • 飽和脂肪酸が少ない
  • 非常に高いグリセミック負荷
  • 高いグリセミック指数
  • 全粒穀物に比べて食物繊維が少ない

アレルゲン

含む: グルテン

薄力粉を使ったレシピ

よくある質問

薄力粉の血糖指数は何ですか?

薄力粉の血糖指数は85(高)です。カップ(120g)あたり血糖負荷は78、100gあたりは65です。

薄力粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

薄力粉は高い血糖指数(85)で、血糖値を急速に上げます。より低い血糖負荷の代替はアーモンドパウダーです。

薄力粉の中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内の薄力粉の中で、高繊維粉が最も血糖負荷が低いです(100gあたり27)。

Logiアプリで薄力粉をポーションとともに確認。

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