Patata
IG alto
CG 29.1 per pezzo (213 g) · CG 13.7 per 100 g
- Basso contenuto di grassi
- Alto indice glicemico
Patata ha un indice glicemico di 78 (Alto). Una pezzo (213 g) aggiunge un carico glicemico di 29.1.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 170026 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Ha un impatto glicemico significativamente inferiore e meno carboidrati, rendendolo ideale per la sensibilità all'insulina.
Cavolfiore - CG 5 per 100 g Offre una consistenza simile a quella delle patate ma con un carico glicemico molto più basso e un contenuto di fibre più elevato.
Pastinaca - CG 10 per 100 g Sebbene sia ancora amidaceo, ha un indice glicemico più basso e una maggiore densità nutrizionale rispetto alle patate bianche.
Patate dolci
Forme di Patata
- Patata violaGI 45 · CG 9 per 100 g purple
- Patata a pasta sodaGI 58 · CG 10 per 100 g waxy
- Patata con la bucciaGI 60 · CG 10 per 100 g with skin
- GI 58 · CG 10 per 100 g yellow
Patata gialla - Patata novellaGI 57 · CG 10 per 100 g young
- GI 58 · CG 10 per 100 g new
Patate baby - GI 65 · CG 10 per 100 g canned
Patate in scatola
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Patata è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, diced | 150 g | 20.5 |
| 1 Potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 170 g | 23.2 |
| 1 Potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 213 g | 29.1 |
| 1 Potato large (3" to 4-1/4" dia) | 369 g | 50.4 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 77 kcal |
| Carboidrati | 17.5 g |
| Zuccheri (totali) | 0.8 g |
| Naturali | 0.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.6 g |
| Insolubili | 1.6 g |
| Proteine | 2 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0.03 g |
| Insaturi | 0.02 g |
| Sodio | 6 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi
- Fonte di cibo naturale e integrale
- Buon contenuto di acqua
- Alto indice glicemico
- Carico glicemico elevato
- Contenuto di carboidrati amidacei
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette con Patata
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Patata?
Patata ha un indice glicemico di 78 (Alto). Una pezzo (213 g) ha un carico glicemico di 29.1; per 100 g il carico glicemico è 13.7.
Patata è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Patata ha un indice glicemico alto (78) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Cavolfiore.
Quale forma di Patata ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Patata in questo database, Patata viola ha il carico glicemico più basso (9 per 100 g).
Controlla Patata nell'app Logi, con la tua porzione.
