Patata bollita e refrigerata
IG medio
CG 13.2 per pezzo tipica (120 g) · CG 11 per 100 g
- Maggiore contenuto di amido resistente
- Carico glicemico moderato
Patata bollita e refrigerata ha un indice glicemico di 56, inferiore a quello del Patata semplice (78). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 13.2.
Aggiornato il 5 dic 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Patata
- GI 78 · CG 13.7 per 100 g
Patata - Patata violaGI 45 · CG 9 per 100 g purple
- Patata a pasta sodaGI 58 · CG 10 per 100 g waxy
- Patata con la bucciaGI 60 · CG 10 per 100 g with skin
- GI 58 · CG 10 per 100 g yellow
Patata gialla - Patata novellaGI 57 · CG 10 per 100 g young
- GI 58 · CG 10 per 100 g new
Patate baby - +28 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Patata bollita e refrigerata è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 87 kcal |
| Carboidrati | 20 g |
| Zuccheri (totali) | 0.9 g |
| Naturali | 0.9 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.5 g |
| Proteine | 2 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0.03 g |
| Insaturi | 0.02 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Maggiore contenuto di amido resistente
- Basso contenuto di grassi
- Fonte di potassio
- Carico glicemico moderato
- Basso contenuto proteico
- Diversità limitata di micronutrienti
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Patata bollita e refrigerata?
Patata bollita e refrigerata ha un indice glicemico di 56 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 13.2; per 100 g il carico glicemico è 11.
Patata bollita e refrigerata è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Patata bollita e refrigerata ha un indice glicemico moderato (56). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione.
Quale forma di Patata ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Patata in questo database, Patata viola ha il carico glicemico più basso (9 per 100 g).
Controlla Patata bollita e refrigerata nell'app Logi, con la tua porzione.
