Patata viola
IG alto
CG 15.4 per 100 g
- Rich in antioxidants (anthocyanins)
- Moderate glycemic load
Patata viola ha un indice glicemico di 77, inferiore a quello del Patata semplice (78).
Aggiornato il 16 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Patata
- GI 78 · CG 15.6 per 100 g
Patata - GI 65 · CG 8.8 per 100 g canned
Patate in scatola - Patata rossaGI 65 · CG 10 per 100 g red
- GI 56 · CG 11.2 per 100 g boiledcooled
Patata bollita e refrigerata - GI 65 · CG 13 per 100 g steamed
Patate bianche al vapore - Patata rossa bollitaGI 70 · CG 14 per 100 g redboiled
- GI 70 · CG 15 per 100 g grilled
Patata alla griglia - +4 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Patata viola è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 86 kcal |
| Carboidrati | 20.01 g |
| Zuccheri (totali) | 0.89 g |
| Naturali | 0.9 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Solubili | 0.5 g |
| Insolubili | 1.3 g |
| Proteine | 1.71 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0.02 g |
| Insaturi | 0.08 g |
| Sodio | 7 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Rich in antioxidants (anthocyanins)
- Good fiber content
- Lower glycemic index than regular potatoes
- Moderate glycemic load
- Low protein content
Calcola il carico glicemico di un pasto con Patata viola
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Patata viola?
Patata viola ha un indice glicemico di 77 (Alto) e un carico glicemico di 15.4 per 100 g.
Patata viola è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Patata viola ha un indice glicemico alto (77). Le persone con resistenza all'insulina dovrebbero limitarne il consumo.
Quale forma di Patata ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Patata in questo database, Patate in scatola ha il carico glicemico più basso (8.8 per 100 g).
Controlla Patata viola nell'app Logi, con la tua porzione.
