Lenticchie
IG basso
CG 6.4 per tazza (99 g) · CG 6.4 per 100 g
- Circa 9 g di proteine e 7,9 g di fibre per 100 g cotte, con circa 116 kcal.
- Il peso da crudo e quello da cotto differiscono di circa tre volte: 100 g di lenticchie secche contengono circa 350 kcal, quindi pesale nel modo in cui le registri.
Lenticchie ha un indice glicemico di 32 (Basso). Una tazza (99 g) aggiunge un carico glicemico di 6.4.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI, revisione umana) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 7.7 per 100 g Chickpeas fit the same soups, curries and salads and hold their shape, with about 8.9 g of protein and 7.6 g of fibre per 100 g cooked.
Ceci - CG 7 per 100 g Another cooked pulse for bowls, stews and salads, with similar protein and fibre at about 132 kcal per 100 g.
Fagioli neri - CG 5 per 100 g Kidney beans work in chilli, stews and salads where lentils would go, with about 8.7 g of protein per 100 g cooked.
fagioli rossi - CG 6 per 100 g Creamy white beans for soups and purées, where red lentils are often used, at about 112 kcal per 100 g.
Fagioli cannellini
Forme di Lenticchie
- GI 26 · CG 5.2 per 100 g red
Lenticchia rossa - GI 25 · CG 6 per 100 g fried
Lenticchie fritte - lenticchie marroni cotteGI 29 · CG 6 per 100 g browncooked
- GI 30 · CG 6 per 100 g green
Lenticchie verdi - Lenticchie germogliateGI 32 · CG 7.1 per 100 g soakedsprouted
- lenticchie tostateGI 28 · CG 17 per 100 g roasted
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Lenticchie è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 12 g | 0.8 |
| 1 portion (80 g) | 80 g | 5.2 |
| 1/2 cup | 99 g | 6.4 |
| 1 cup | 198 g | 12.8 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 116 kcal |
| Carboidrati | 20.13 g |
| Zuccheri (totali) | 1.8 g |
| Naturali | 1.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 7.9 g |
| Solubili | 2.4 g |
| Insolubili | 5.5 g |
| Proteine | 9.02 g |
| Grassi | 0.38 g |
| Saturi | 0.07 g |
| Insaturi | 0.31 g |
| Sodio | 6 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Circa 9 g di proteine e 7,9 g di fibre per 100 g cotte, con circa 116 kcal.
- Indice glicemico basso di circa 32; carico glicemico di circa 6 per 100 g cotte.
- Circa 181 µg di folato e 3,3 mg di ferro per 100 g cotte.
- Il peso da crudo e quello da cotto differiscono di circa tre volte: 100 g di lenticchie secche contengono circa 350 kcal, quindi pesale nel modo in cui le registri.
- Ricche di galatto-oligosaccaridi (un gruppo di FODMAP), che alcune persone trovano difficili da digerire.
Calcola il carico glicemico di un pasto con Lenticchie
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Lenticchie?
Lenticchie ha un indice glicemico di 32 (Basso). Una tazza (99 g) ha un carico glicemico di 6.4; per 100 g il carico glicemico è 6.4.
Lenticchie è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Lenticchie ha un indice glicemico basso (32), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Lenticchie ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Lenticchie in questo database, Lenticchia rossa ha il carico glicemico più basso (5.2 per 100 g).
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