Lenticchia rossa
IG basso
CG 30.7 per tazza (192 g) · CG 16 per 100 g
- Eccellente fonte di proteine vegetali
- Carico glicemico moderato per 100 g
Lenticchia rossa ha un indice glicemico di 26, superiore a quello del Lenticchie semplice (21). Una tazza (192 g) aggiunge un carico glicemico di 30.7.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 174284 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 3 per 100 g Hanno un impatto glicemico significativamente inferiore e un contenuto di grassi sani più elevato rispetto alle lenticchie rosse.
Farina di soia nera intera - CG 2 per 100 g Contengono carboidrati netti quasi trascurabili, rendendoli ideali per gestire l'insulino-resistenza.
Mix di lupini - CG 6 per 100 g Il processo di germinazione riduce gli antinutrienti e abbassa ulteriormente l'impatto glicemico rispetto alle normali lenticchie rosse.
Ceci germogliati
Forme di Lenticchie
- GI 21 · CG 12.6 per 100 g
Lenticchie - GI 20 · CG 1 per 100 g smoked
Tofu affumicato - GI 25 · CG 4 per 100 g dressing
Condimento di lenticchie - Lenticchie germogliateGI 21 · CG 4 per 100 g soakedsprouted
- GI 22 · CG 4 per 100 g blacksprouted
Lenticchie nere germogliate (cotte) - GI 28 · CG 4 per 100 g stew
Zuppa di lenticchie con spinaci o cavolo riccio, sale minimo - GI 21 · CG 4.2 per 100 g cooked
Lenticchie cotte - +15 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Lenticchia rossa è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tazza | 192 g | 30.7 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 358 kcal |
| Carboidrati | 63 g |
| Zuccheri (totali) | 2 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 10.7 g |
| Solubili | 3.2 g |
| Insolubili | 7.5 g |
| Proteine | 25 g |
| Grassi | 1.1 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 0.9 g |
| Sodio | 6 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Eccellente fonte di proteine vegetali
- Alto contenuto di fibre alimentari
- Basso indice glicemico
- Carico glicemico moderato per 100 g
- Composizione ricca di amido
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette con Lenticchia rossa
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Lenticchia rossa?
Lenticchia rossa ha un indice glicemico di 26 (Basso). Una tazza (192 g) ha un carico glicemico di 30.7; per 100 g il carico glicemico è 16.
Lenticchia rossa è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Lenticchia rossa ha un indice glicemico basso (26), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Lenticchie ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Lenticchie in questo database, Tofu affumicato ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
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