Ubi jalar panggang dengan sedikit minyak dan bumbu
GI tinggi
GL 22.5 per buah (150 g) · GL 15 per 100 g
- Sumber serat yang baik
- Indeks glikemik tinggi (70)
Ubi jalar panggang dengan sedikit minyak dan bumbu memiliki indeks glikemik 70, lebih tinggi dari Ubi jalar polos (50). Satu buah (150 g) menambah beban glikemik sebesar 22.5.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Ini memiliki dampak glikemik yang jauh lebih rendah dan ideal untuk pengelolaan gula darah.
Kembang kol - GL 5 per 100 g Ini memberikan tekstur yang mirip dengan kentang panggang namun dengan karbohidrat bersih yang jauh lebih rendah.
Parsnip - GL 1 per 100 g Ini menawarkan kepadatan nutrisi yang lebih unggul dengan dampak minimal pada kadar glukosa darah dibandingkan dengan sayuran bertepung.
Brokoli
Bentuk Ubi jalar
- GI 50 · GL 10 per 100 g
Ubi jalar - WortelGI 35 · GL 3 per 100 g small portion
- GI 50 · GL 10 per 100 g steamed
Ubi jalar segar kukus tanpa tambahan - Kentang goreng oven ubi jalar dengan minyak zaitunGI 50 · GL 12 per 100 g bakedstrips
- GI 44 · GL 12 per 100 g purple
ubi jalar ungu - GI 61 · GL 12.3 per 100 g skin on
Ubi jalar dengan kulit - GI 63 · GL 13 per 100 g boiled
ubi jalar tumbuk - +2 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Ubi jalar panggang dengan sedikit minyak dan bumbu adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 130 g | 19.5 |
| 1 medium potato | 150 g | 22.5 |
| 1 cangkir | 200 g | 30 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 90 kcal |
| Karbohidrat | 21 g |
| Gula (total) | 6.5 g |
| Alami | 6.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 2 g |
| Protein | 1.6 g |
| Lemak | 0.3 g |
| Jenuh | 0.05 g |
| Tidak jenuh | 0.25 g |
| Natrium | 40 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber serat yang baik
- Kandungan lemak dan natrium rendah
- Indeks glikemik tinggi (70)
- Beban glikemik sedang (15)
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Ubi jalar panggang dengan sedikit minyak dan bumbu?
Ubi jalar panggang dengan sedikit minyak dan bumbu memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu buah (150 g) memiliki beban glikemik 22.5; per 100 g beban glikemiknya 15.
Apakah Ubi jalar panggang dengan sedikit minyak dan bumbu cocok untuk penderita resistensi insulin?
Ubi jalar panggang dengan sedikit minyak dan bumbu memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Kembang kol.
Bentuk Ubi jalar mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Ubi jalar dalam basis data ini, Wortel memiliki beban glikemik terendah (3 per 100 g).
Cek Ubi jalar panggang dengan sedikit minyak dan bumbu di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
