tepung terigu kualitas dua
GI tinggi
GL 48 per 100 g
- mengandung serat pangan
- indeks dan beban glikemik tinggi
tepung terigu kualitas dua memiliki indeks glikemik 70, lebih rendah dari Tepung terigu putih polos (75).
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Tepung almond memiliki GI (5 vs 70) dan GL (1 vs 48) yang jauh lebih rendah, sehingga dampaknya terhadap gula darah jauh lebih kecil.
Tepung almond - GL 4.5 per 100 g Tepung lupin menawarkan beban glikemik (2 vs 48) dan GI (15 vs 70) yang jauh lebih rendah, menjadikannya pilihan yang jauh lebih stabil untuk pengelolaan glukosa darah.
Tepung lupin - GL 17.1 per 100 g Tepung kelapa memberikan beban glikemik yang jauh lebih rendah (3 vs 48) dan GI yang lebih rendah (45 vs 70) dibandingkan dengan tepung terigu.
Tepung kelapa - GL 25 per 100 g Meskipun memiliki GL yang lebih tinggi daripada pilihan lainnya, tepung kacang arab tetap menawarkan GI (44 vs 70) dan GL (25 vs 48) yang jauh lebih rendah daripada tepung terigu.
Tepung kacang arab
Bentuk Tepung terigu putih
- GI 75 · GL 57 per 100 g
Tepung terigu putih - GI 51 · GL 37 per 100 g whole
Tepung gandum utuh - tepung terigu fermentasiGI 55 · GL 37 per 100 g fermented
- GI 55 · GL 39 per 100 g sprouted
Tepung gandum bertunas - Tepung gandum maltGI 65 · GL 46 per 100 g malted
- GI 75 · GL 47 per 100 g rumali roti
Roti pipih dari tepung - Tepung terigu kulturGI 70 · GL 50 per 100 g cultured
- +2 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
tepung terigu kualitas dua adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 327 kcal |
| Karbohidrat | 68 g |
| Gula (total) | 0.4 g |
| Alami | 0.4 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 4 g |
| Larut | 1.2 g |
| Tidak larut | 2.8 g |
| Protein | 11 g |
| Lemak | 1.3 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 1.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- mengandung serat pangan
- menyediakan protein nabati
- indeks dan beban glikemik tinggi
- pemrosesan sedang
- kepadatan mikronutrien rendah
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik tepung terigu kualitas dua?
tepung terigu kualitas dua memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi) dan beban glikemik 48 per 100 g.
Apakah tepung terigu kualitas dua cocok untuk penderita resistensi insulin?
tepung terigu kualitas dua memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.
Bentuk Tepung terigu putih mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Tepung terigu putih dalam basis data ini, Tepung gandum utuh memiliki beban glikemik terendah (37 per 100 g).
Cek tepung terigu kualitas dua di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
