Tepung gandum malt
GI sedang
GL 46 per 100 g
- Sumber serat makanan yang baik
- Beban glikemik tinggi
Tepung gandum malt memiliki indeks glikemik 65, lebih rendah dari Tepung terigu putih polos (75).
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Ini memiliki dampak glikemik yang jauh lebih rendah dan kandungan lemak sehat yang lebih tinggi dibandingkan dengan tepung terigu malt.
Tepung almond - GL 17.1 per 100 g Ini sangat tinggi serat dan memiliki beban glikemik yang jauh lebih rendah, sehingga lebih baik untuk pengelolaan gula darah.
Tepung kelapa - GL 4.5 per 100 g Ini hampir bebas karbohidrat bersih dan memberikan respons insulin yang jauh lebih stabil daripada tepung berbasis gandum.
Tepung lupin
Bentuk Tepung terigu putih
- GI 75 · GL 57 per 100 g
Tepung terigu putih - GI 51 · GL 37 per 100 g whole
Tepung gandum utuh - tepung terigu fermentasiGI 55 · GL 37 per 100 g fermented
- GI 55 · GL 39 per 100 g sprouted
Tepung gandum bertunas - GI 75 · GL 47 per 100 g rumali roti
Roti pipih dari tepung - tepung terigu kualitas duaGI 70 · GL 48 per 100 g second grade
- Tepung terigu kulturGI 70 · GL 50 per 100 g cultured
- +2 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tepung gandum malt adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 70 g |
| Gula (total) | 4 g |
| Alami | 4 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 7 g |
| Larut | 2.1 g |
| Tidak larut | 4.9 g |
| Protein | 11 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.2 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber serat makanan yang baik
- Kandungan protein sedang
- Beban glikemik tinggi
- Indeks glikemik tinggi
- Tepung biji-bijian yang diproses secara tinggi
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tepung gandum malt?
Tepung gandum malt memiliki indeks glikemik 65 (Sedang) dan beban glikemik 46 per 100 g.
Apakah Tepung gandum malt cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tepung gandum malt memiliki indeks glikemik sedang (65). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.
Bentuk Tepung terigu putih mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Tepung terigu putih dalam basis data ini, Tepung gandum utuh memiliki beban glikemik terendah (37 per 100 g).
Cek Tepung gandum malt di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
