Susu
GI rendah
GL 4.6 per cangkir (244 g) · GL 1.9 per 100 g
- Beban glikemik rendah: sekitar 1,9 per 100 g
- Semua karbohidratnya adalah laktosa, gula susu: sekitar 5 g per 100 g
Susu memiliki indeks glikemik 39 (Rendah). Satu cangkir (244 g) menambah beban glikemik sebesar 4.6.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #171267 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1.4 per 100 g Kefir is a drinkable fermented milk with similar protein and calories, and its cultures have already fermented part of the lactose.
Kefir - GL 1 per 100 g Unsweetened soy milk matches cow's milk protein (3.3 g per 100 g) with fewer calories and almost no sugar; works in coffee and cereal.
Susu nabati tinggi protein, rendah gula (misalnya susu kedelai tanpa pemanis) - tanpa GI Unsweetened almond milk has about 13 kcal and under 1 g of carbohydrate per 100 g, a light dairy-free option for coffee and cereal.
Susu almond - GL 2 per 100 g Buttermilk is a drinkable dairy with the same protein as milk, fewer calories (40 kcal per 100 g) and little fat.
buttermilk
Bentuk Susu
- susu tinggi protein rendah lemakGI 39 · GL 0.9 per 100 g high protein
- susu bebas gulaGI 27 · GL 1.2 per 100 g sugar free
- susu kukusGI 27 · GL 1.3 per 100 g steamed
- GI 39 · GL 1.9 per 100 g full fat
Susu murni - susu cokelat bebas gulaGI 30 · GL 1.9 per 100 g chocolatesugar free
- GI 39 · GL 1.9 per 100 g skim
Susu tanpa lemak - susu semi-skimmed bebas laktosaGI 46 · GL 2 per 100 g semi skimmedlactose free
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Susu adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
| 1 fl oz | 31 g | 0.6 |
| 100 ml | 103 g | 1.9 |
| 1 cup | 244 g | 4.6 |
| 1 glass (250 ml) | 258 g | 4.8 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 50 kcal |
| Karbohidrat | 4.8 g |
| Gula (total) | 4.8 g |
| Alami | 4.8 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 3.3 g |
| Lemak | 1.98 g |
| Jenuh | 1.2 g |
| Tidak jenuh | 0.78 g |
| Natrium | 43 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik rendah: sekitar 1,9 per 100 g
- Segelas 250 ml memberikan sekitar 8 g protein lengkap
- Sumber kalsium alami: sekitar 120 mg per 100 g
- Semua karbohidratnya adalah laktosa, gula susu: sekitar 5 g per 100 g
- Mengandung laktosa; bentuk bebas laktosa cocok bagi orang yang menghindarinya
- Tidak mengandung serat pangan
Alergen
Resep dengan Susu
-
Muffin apel jagung (bisa disesuaikan rendah GI) 45 menit · 9 bahan · mudah -
Puding Roti Gandum Utuh dengan Pir dan Rempah Hangat 75 menit · 12 bahan · sedang -
Puding biji chia rendah glikemik dengan bluberi 5 menit · 3 bahan · mudah -
Cottage pie rendah GI dengan kentang Carisma 80 menit · 18 bahan · sedang -
Smoothie hijau rendah glikemik 5 menit · 4 bahan · mudah -
Pai sayur dan protein tanpa kulit rendah GI dengan salad segar 60 menit · 17 bahan · sedang -
Oatmeal apel dan kayu manis rendah glikemik 20 menit · 4 bahan · mudah -
Oatmeal steel-cut dengan blueberry & almond 23 menit · 4 bahan · mudah -
Overnight oats rendah glikemik dengan buah beri 485 menit · 4 bahan · mudah -
Sup ubi jalar dan lentil merah bumbu kari 35 menit · 12 bahan · sedang
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Susu?
Susu memiliki indeks glikemik 39 (Rendah). Satu cangkir (244 g) memiliki beban glikemik 4.6; per 100 g beban glikemiknya 1.9.
Apakah Susu cocok untuk penderita resistensi insulin?
Susu memiliki indeks glikemik rendah (39), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Susu mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Susu dalam basis data ini, susu tinggi protein rendah lemak memiliki beban glikemik terendah (0.9 per 100 g).
Cek Susu di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
