Erjesztett búzaliszt
Közepes GI
GL 37 / 100 g
- Alacsonyabb glikémiás index, mint a hagyományos búzalisztnek
- Mérsékelt glikémiás terhelés
Erjesztett búzaliszt glikémiás indexe 55, alacsonyabb, mint a sima Fehér búzaliszt (75).
2026. júl. 13. frissítve · Források: Logi Nutrition csapat (USDA-alapú összetétel, AI-támogatott) · Az itt található információk nem minősülnek orvosi tanácsnak · Hiba jelentése
Ehelyett ajánlott
- GL 1 / 100 g A mandulaliszt glikémiás terhelése (GL) jelentősen alacsonyabb, 1-es értékű a 37-hez képest, így sokkal stabilabb vércukorszint-választ biztosít.
Mandulaliszt - GL 0.1 / 100 g A lenmagliszt minimális, 1-es GL-értékkel rendelkezik, ami jelentős javulást jelent a fermentált búzaliszt magas glikémiás terheléséhez képest.
Őrölt lenmag és víz keverék (lenmag tojás) - GL 4.5 / 100 g A csillagfürtliszt nagyon alacsony, 2-es GL-értékű, így kiváló, vércukorbarát alternatívája a búzaliszteknek.
Lupin liszt - GL 17.1 / 100 g A kókuszliszt sokkal alacsonyabb, 3-as GL-értékkel rendelkezik, ami segít megelőzni a fermentált búzaliszttel összefüggő hirtelen vércukorszint-emelkedést.
Kókuszliszt
Fehér búzaliszt formái
- GI 75 · GL 57 / 100 g
Fehér búzaliszt - GI 51 · GL 37 / 100 g whole
Teljes kiőrlésű búzaliszt - GI 55 · GL 39 / 100 g sprouted
csíráztatott búzaliszt - malátázott búzalisztGI 65 · GL 46 / 100 g malted
- GI 75 · GL 47 / 100 g rumali roti
Liszt lapos kenyér - Másodosztályú búzalisztGI 70 · GL 48 / 100 g second grade
- Kultivált búzalisztGI 70 · GL 50 / 100 g cultured
- +2 további
Logi · Inzulinrezisztencia kezelése
Csökkentse vércukrát okosabb ételválasztással
Erjesztett búzaliszt a(z) 11 082 élelmiszer egyike, amelyet a Logi pontoz, ha lefotózod az ételt — az adaggal együtt.
Tápértékek (100g-onként)
100g-onként
| Kalória | 330 kcal |
| Szénhidrátok | 68 g |
| Cukrok (összesen) | 0.5 g |
| Természetes | 0.5 g |
| Hozzáadott | 0 g |
| Rost | 3.5 g |
| Vízoldható | 1.1 g |
| Vízoldhatatlan | 2.4 g |
| Fehérje | 11 g |
| Zsír | 1.5 g |
| Telített | 0.3 g |
| Telítetlen | 1.2 g |
| Nátrium | 2 mg |
Feldolgozottság szintje
Miért ez a pontszám?
- Alacsonyabb glikémiás index, mint a hagyományos búzalisztnek
- Fehérjét tartalmaz
- Az erjesztés javíthatja az emészthetőséget
- Mérsékelt glikémiás terhelés
- Alacsony rosttartalom
- Feldolgozott gabonatermék
Alacsony GI-s receptek a Logi Food Coach-on
Gyakran ismételt kérdések
Mi a Erjesztett búzaliszt glikémiás indexe?
Erjesztett búzaliszt glikémiás indexe: 55 (Közepes), glikémiás terhelése 100 g-ban: 37.
Megfelelő-e a Erjesztett búzaliszt inzulinrezisztenciában szenvedők számára?
Erjesztett búzaliszt közepes glikémiás indexű (55). Mérsékelten fogyasztható, ideális fehérjével vagy zsírral; alacsonyabb terhelésű alternatíva: Mandulaliszt.
Melyik Fehér búzaliszt forma glikémiás terhelése a legalacsonyabb?
Erjesztett búzaliszt glikémiás terhelése a legalacsonyabb az adatbázisban szereplő összes Fehér búzaliszt forma közül (100 g-ban 37).
Nézd meg a(z) Erjesztett búzaliszt adatlapját a Logi alkalmazásban, a saját adagoddal.
