CG 10.3 par pièce (38 g) · CG 27 pour 100 g
Gaufre a un indice glycémique de 76 (Élevé). Une pièce (38 g) ajoute une charge glycémique de 10.3.
Vérifié le 7 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 frozen waffle | 38 g | 10.3 |
| 1 homemade waffle (4-inch diameter) | 75 g | 20.3 |
| Calories | 290 kcal |
| Glucides | 35 g |
| Sucres (total) | 9 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 7 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.8 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 14 g |
| Saturés | 4 g |
| Insaturés | 8 g |
| Sodium | 480 mg |
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Gaufre a un indice glycémique de 76 (Élevé). Une pièce (38 g) a une charge glycémique de 10.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 27.
Gaufre a un indice glycémique élevé (76) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crêpes de sarrasin.
Parmi les formes de Gaufre dans cette base, Gaufres protéinées à l'avoine complète a la charge glycémique la plus basse (13 pour 100 g).
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