Farine complète
IG bas
CG 28.8 par pièce typique (120 g) · CG 24 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Niveau modéré de transformation
Farine complète a un indice glycémique de 50, inférieur à celui du Gaufrette sucrée nature (75). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 28.8.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.3 pour 100 g La farine d'amande a une charge glycémique nettement inférieure (1 contre 24), ce qui entraînera une augmentation beaucoup plus faible de la glycémie.
Farine d'amande - CG 4.5 pour 100 g La farine de lupin offre une charge glycémique beaucoup plus faible (2 contre 24) et constitue une alternative riche en fibres et en protéines qui favorise un meilleur contrôle de la glycémie.
Farine de lupin - CG 0.1 pour 100 g La farine de graines de lin offre une très faible charge glycémique (1 contre 24) et des graisses saines qui aident à stabiliser la glycémie par rapport à la farine complète.
Mélange de graines de lin moulues et d'eau - CG 26.5 pour 100 g La farine de coco a une charge glycémique beaucoup plus faible (3 contre 24), ce qui en fait une option plus adaptée à la glycémie pour la pâtisserie et la cuisine.
Farine de noix de coco
Formes de Gaufrette sucrée
- GI 75 · CG 56 pour 100 g
Gaufrette sucrée - GI 35 · CG 11 pour 100 g vanillamarque : nicks
Gaufre à la vanille à base de protéines - Gaufrette au chocolat riche en protéinesGI 65 · CG 23 pour 100 g chocolatehigh protein
- Gaufrette pour diabétiquesGI 40 · CG 26 pour 100 g sugar free
- GI 77 · CG 58 pour 100 g vanilla
Gaufrettes à la vanille - GI 80 · CG 64 pour 100 g gluten free
Gaufrette sans gluten
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Farine complète fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 48 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 7 g |
| Solubles | 2.1 g |
| Insolubles | 4.9 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 3 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 2.5 g |
| Sodium | 250 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Faible niveau de sucres ajoutés
- Indice glycémique modéré
- Niveau modéré de transformation
- Contenu relativement élevé en sodium
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Farine complète
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine complète ?
Farine complète a un indice glycémique de 50 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 28.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 24.
Farine complète est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine complète a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Gaufrette sucrée a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Gaufrette sucrée dans cette base, Gaufre à la vanille à base de protéines a la charge glycémique la plus basse (11 pour 100 g).
Consultez Farine complète dans l'application Logi, avec votre portion.
