palsternakka
Matala GI
GL 7.8 / kuppi (156 g) · GL 5 / 100 g
- Hyvä ravintokuidun lähde
- Kohtalainen glykeeminen kuorma
palsternakka glykeeminen indeksi on 52 (Matala). Yksi kuppi (156 g) lisää glykeemistä kuormaa 7.8.
Tarkistettu 6.8.2026 · Lähteet: USDA FoodData Central #170400 , Logi Nutrition Team · Ei korvaa terveydenhuollon ammattilaisen ohjeita · Ilmoita virheestä
Tämän sijaan
- GL 1 / 100 g Sillä on huomattavasti alhaisempi glykeeminen kuorma ja hiilihydraattipitoisuus, mikä tekee siitä ihanteellisen insuliiniresistenssin hallintaan.
Kukkakaali - GL 2 / 100 g Sen alhaisempi sokeri- ja tärkkelysprofiili aiheuttaa pienemmän verensokerin nousun verrattuna palsternakkaan.
Nauris
palsternakka muodot
- sellerijuurigratiiniGI 35 · GL 2 / 100 g gratin
- höyrytetty ja soseutettu tai kuutioitu mukulaselleriGI 35 · GL 3 / 100 g steamed
- GI 35 · GL 3 / 100 g boiled
Keitetty juuriselleri - GI 35 · GL 3 / 100 g roasted
paahdettu sellerin juuri - paistettu juuriselleriGI 35 · GL 3 / 100 g friedcubes
- GI 35 · GL 3 / 100 g bakedcubes
sellerijuuri - GI 35 · GL 5 / 100 g fries
sellerijuuren ranskalaiset
Logi · Insuliiniresistenssin hallinta
Laske verensokeriasi älykkäämmillä ruokavalinnoilla
palsternakka on yksi 11 117 ruoasta, jonka Logi pisteyttää, kun valokuvaat aterian — annoksen kanssa.
Annokset
| Annos | Grammaa | GL |
|---|---|---|
| 1 kuppi | 156 g | 7.8 |
Ravintoarvot (per 100g)
per 100g
| Kalorit | 42 kcal |
| Hiilihydraatit | 9.2 g |
| Sokerit (yhteensä) | 2.45 g |
| Luonnolliset | 2.5 g |
| Lisätyt | 0 g |
| Kuitu | 4.9 g |
| Liukoinen | 1.5 g |
| Liukenematon | 3.4 g |
| Proteiini | 1.5 g |
| Rasva | 0.3 g |
| Tyydyttyneet | 0.05 g |
| Tyydyttymättömät | 0.15 g |
| Natrium | 10 mg |
Jalostettu taso
Miksi tämä pistemäärä?
- Hyvä ravintokuidun lähde
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita
- Kohtalainen glykeeminen kuorma
- Korkeampi tärkkelyspitoisuus verrattuna lehtivihreisiin
Allergeenit
Reseptit, joissa on: palsternakka
-
Blitva – dalmatialainen mangoldi sellerin ja perunan kera 28 min · 6 ainesosaa · keskitaso -
Erwtensoep (hollantilainen hernekeitto mukulasellerillä ja savumakkaralla) 60 min · 13 ainesosaa · keskitaso -
Matala-GI naudanlihagulassi sellerillä 70 min · 12 ainesosaa · edistynyt -
Matala-GI borssikeitto sellerillä 60 min · 14 ainesosaa · edistynyt -
Matalaglykeeminen Fiskesuppe – Lohi- ja juurisellerikermakeitto 40 min · 11 ainesosaa · edistynyt -
Matalan GI:n Köttbullar sellerisoseella 40 min · 13 ainesosaa · edistynyt -
Matala-GI Kapuśniak (hapankaalikeitto savukyljellä ja mukulasellerillä) 45 min · 13 ainesosaa · edistynyt -
Matalaglykeeminen Linseneintopf (saksalainen linssipata sellerijuurella) 45 min · 12 ainesosaa · edistynyt -
Matala-GI okroška sellerinjuurella (kylmä kefiirikeitto) 25 min · 9 ainesosaa · keskitaso -
Matala-GI paimenpiirakka sellerisoseella 50 min · 12 ainesosaa · edistynyt -
Paistettua kanaa, selleriranskalaisia ja valkosipulista lehtikaalia 115 min · 12 ainesosaa · keskitaso
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on palsternakka glykeminen indeksi?
palsternakka glykeeminen indeksi on 52 (Matala). Yksi kuppi (156 g) glykeeminen kuorma on 7.8; 100 g:ssa glykeeminen kuorma on 5.
Sopiiko palsternakka insuliiniresistenssiä sairastaville?
palsternakka glykeminen indeksi on matala (52), mikä tekee siitä hyvän vaihtoehdon insuliiniresistenssiä sairastaville.
Millä palsternakka muodolla on matalin glykeeminen kuorma?
Tämän tietokannan palsternakka muodoista sellerijuurigratiini sisältää matalimman glykeemisen kuorman (2 / 100 g).
Katso palsternakka Logi-sovelluksessa annoksesi kanssa.
