Αλεύρι σίτου δεύτερης ποιότητας
Υψηλό GI
GL 48 ανά 100 g
- Περιέχει ορισμένες φυτικές ίνες
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
Το Αλεύρι σίτου δεύτερης ποιότητας έχει γλυκαιμικό δείκτη 70, χαμηλότερο από το απλό Λευκό αλεύρι σίτου (75).
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου έχει σημαντικά χαμηλότερο GI (5 έναντι 70) και GL (1 έναντι 48), οδηγώντας σε πολύ μικρότερο αντίκτυπο στο σάκχαρο του αίματος.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 4.5 ανά 100 g Το αλεύρι λούπινου προσφέρει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (2 έναντι 48) και GI (15 έναντι 70), καθιστώντας το μια πολύ πιο σταθερή επιλογή για τη διαχείριση της γλυκόζης στο αίμα.
Αλεύρι λούπινου - GL 17.1 ανά 100 g Το αλεύρι καρύδας παρέχει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (3 έναντι 48) και χαμηλότερο GI (45 έναντι 70) σε σύγκριση με το αλεύρι σίτου.
Αλεύρι καρύδας - GL 25 ανά 100 g Αν και έχει υψηλότερο GL από τις άλλες επιλογές, το αλεύρι ρεβιθιού προσφέρει ακόμα σημαντικά χαμηλότερο GI (44 έναντι 70) και GL (25 έναντι 48) από το αλεύρι σίτου.
Αλεύρι ρεβιθιού
Μορφές του Λευκό αλεύρι σίτου
- GI 75 · GL 57 ανά 100 g
Λευκό αλεύρι σίτου - GI 51 · GL 37 ανά 100 g whole
Αλεύρι ολικής άλεσης - Ζυμωμένο αλεύρι σίτουGI 55 · GL 37 ανά 100 g fermented
- GI 55 · GL 39 ανά 100 g sprouted
Αλεύρι από φύτρωμα σιταριού - βυνοποιημένο αλεύρι σίτουGI 65 · GL 46 ανά 100 g malted
- GI 75 · GL 47 ανά 100 g rumali roti
Ψωμί από αλεύρι - Καλλιεργημένο αλεύρι σίτουGI 70 · GL 50 ανά 100 g cultured
- +2 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Αλεύρι σίτου δεύτερης ποιότητας είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 327 kcal |
| Υδατάνθρακες | 68 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.4 g |
| Φυσικά | 0.4 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Διαλυτές | 1.2 g |
| Αδιάλυτες | 2.8 g |
| Πρωτεΐνες | 11 g |
| Λίπη | 1.3 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 1.1 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Περιέχει ορισμένες φυτικές ίνες
- Παρέχει φυτική πρωτεΐνη
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
- Μέτρια επεξεργασία
- Χαμηλή πυκνότητα μικροθρεπτικών συστατικών
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Αλεύρι σίτου δεύτερης ποιότητας;
Το Αλεύρι σίτου δεύτερης ποιότητας έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 48 ανά 100 g.
Είναι το Αλεύρι σίτου δεύτερης ποιότητας κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Αλεύρι σίτου δεύτερης ποιότητας έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Ποια μορφή του Λευκό αλεύρι σίτου έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Λευκό αλεύρι σίτου σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Αλεύρι ολικής άλεσης έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (37 ανά 100 g).
Δείτε το Αλεύρι σίτου δεύτερης ποιότητας στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
