Αλεύρι από φύτρωμα σιταριού
Μέτριο GI
GL 58.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 39 ανά 100 g
- Μέτριο περιεχόμενο φυτικών ινών
- Μέτρια-υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το Αλεύρι από φύτρωμα σιταριού έχει γλυκαιμικό δείκτη 55, χαμηλότερο από το απλό Λευκό αλεύρι σίτου (75). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 58.5.
Ενημερώθηκε 13 Οκτ 2025 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
Μορφές του Λευκό αλεύρι σίτου
- GI 75 · GL 57 ανά 100 g
Λευκό αλεύρι σίτου - GI 51 · GL 37 ανά 100 g whole
Αλεύρι ολικής άλεσης - Ζυμωμένο αλεύρι σίτουGI 55 · GL 37 ανά 100 g fermented
- βυνοποιημένο αλεύρι σίτουGI 65 · GL 46 ανά 100 g malted
- GI 75 · GL 47 ανά 100 g rumali roti
Ψωμί από αλεύρι - Αλεύρι σίτου δεύτερης ποιότηταςGI 70 · GL 48 ανά 100 g second grade
- Καλλιεργημένο αλεύρι σίτουGI 70 · GL 50 ανά 100 g cultured
- +2 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Αλεύρι από φύτρωμα σιταριού είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 340 kcal |
| Υδατάνθρακες | 70 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 7 g |
| Διαλυτές | 1.75 g |
| Αδιάλυτες | 5.25 g |
| Πρωτεΐνες | 13 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 0.4 g |
| Ακόρεστα | 2.1 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Μέτριο περιεχόμενο φυτικών ινών
- Χαμηλή προσθήκη ζάχαρης
- Ελάχιστη επεξεργασία
- Μέτρια-υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης
- Ακόμα σχετικά υψηλή συνολική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Αλεύρι από φύτρωμα σιταριού;
Το Αλεύρι από φύτρωμα σιταριού έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 58.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 39.
Είναι το Αλεύρι από φύτρωμα σιταριού κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Αλεύρι από φύτρωμα σιταριού έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Ποια μορφή του Λευκό αλεύρι σίτου έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Λευκό αλεύρι σίτου σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Αλεύρι ολικής άλεσης έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (37 ανά 100 g).
Δείτε το Αλεύρι από φύτρωμα σιταριού στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
