Καλλιεργημένο αλεύρι σίτου
Υψηλό GI
GL 50 ανά 100 g
- Περιέχει κάποια ποσότητα πρωτεΐνης
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
Το Καλλιεργημένο αλεύρι σίτου έχει γλυκαιμικό δείκτη 70, χαμηλότερο από το απλό Λευκό αλεύρι σίτου (75).
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου έχει σημαντικά χαμηλότερο GI 5 και GL 1, γεγονός που θα αποτρέψει τις απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα που σχετίζονται με το αλεύρι σίτου.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 4.5 ανά 100 g Το αλεύρι λούπινου είναι μια εναλλακτική λύση υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη με GL μόνο 2, προσφέροντας πολύ πιο σταθερή απελευθέρωση ενέργειας από το αλεύρι σίτου.
Αλεύρι λούπινου - GL 17.1 ανά 100 g Το αλεύρι καρύδας παρέχει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο 3 σε σύγκριση με το 50, καθιστώντας το μια πολύ πιο σταθερή επιλογή για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.
Αλεύρι καρύδας
Μορφές του Λευκό αλεύρι σίτου
- GI 75 · GL 57 ανά 100 g
Λευκό αλεύρι σίτου - GI 51 · GL 37 ανά 100 g whole
Αλεύρι ολικής άλεσης - Ζυμωμένο αλεύρι σίτουGI 55 · GL 37 ανά 100 g fermented
- GI 55 · GL 39 ανά 100 g sprouted
Αλεύρι από φύτρωμα σιταριού - βυνοποιημένο αλεύρι σίτουGI 65 · GL 46 ανά 100 g malted
- GI 75 · GL 47 ανά 100 g rumali roti
Ψωμί από αλεύρι - Αλεύρι σίτου δεύτερης ποιότηταςGI 70 · GL 48 ανά 100 g second grade
- +2 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Καλλιεργημένο αλεύρι σίτου είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 340 kcal |
| Υδατάνθρακες | 72 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.4 g |
| Φυσικά | 0.4 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Διαλυτές | 0.9 g |
| Αδιάλυτες | 2.1 g |
| Πρωτεΐνες | 10 g |
| Λίπη | 1.5 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1.2 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Περιέχει κάποια ποσότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλά λιπαρά
- Η ζύμωση μπορεί να βελτιώσει την πεπτικότητα
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μέτρια επεξεργασμένο
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Καλλιεργημένο αλεύρι σίτου;
Το Καλλιεργημένο αλεύρι σίτου έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 50 ανά 100 g.
Είναι το Καλλιεργημένο αλεύρι σίτου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Καλλιεργημένο αλεύρι σίτου έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Ποια μορφή του Λευκό αλεύρι σίτου έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Λευκό αλεύρι σίτου σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Αλεύρι ολικής άλεσης έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (37 ανά 100 g).
Δείτε το Καλλιεργημένο αλεύρι σίτου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
