κέικ χωρίς γλουτένη
Υψηλό GI
GL 45 ανά 100 g
- Χωρίς γλουτένη
- Πολύ υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το κέικ χωρίς γλουτένη έχει γλυκαιμικό δείκτη 75, υψηλότερο από το απλό Ζύμη σίτου (70).
Ενημερώθηκε 22 Νοε 2025 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g It has a significantly lower glycemic load and more fiber and protein.
Μπισκότο με αλεύρι αμυγδάλου και ερυθριτόλη - GL 10 ανά 100 g Contains more fiber, protein, and practically does not raise blood sugar levels.
Μπράουνις με μαύρα φασόλια (με κακάο, αυγά, φυσικό γλυκαντικό) - GL 15 ανά 100 g Lower glycemic index, more fiber, and less added sugar.
Κέικ καρότου με ντίνκελ και ξυλιτόλη
Μορφές του Ζύμη σίτου
- GI 70 · GL 38 ανά 100 g
Ζύμη σίτου - ζύμη ολικής άλεσηςGI 50 · GL 23 ανά 100 g whole
- Τηγανητά μπαλάκια ζύμηςGI 75 · GL 34 ανά 100 g fried
- GI 75 · GL 36 ανά 100 g μάρκα: pillsbury
Δημητριακά pilsberries - GI 75 · GL 41 ανά 100 g flammkuchen
ζύμη τάρτας - GI 75 · GL 42 ανά 100 g cinnamon roll
ζύμη κανέλας - Ζύμη για γεμιστά πιτάκιαGI 75 · GL 45 ανά 100 g sofficini
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το κέικ χωρίς γλουτένη είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 340 kcal |
| Υδατάνθρακες | 60 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 28 g |
| Φυσικά | 3 g |
| Προστιθέμενα | 25 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Διαλυτές | 0.6 g |
| Αδιάλυτες | 1.4 g |
| Πρωτεΐνες | 3 g |
| Λίπη | 10 g |
| Κορεσμένα | 2.5 g |
| Ακόρεστα | 7 g |
| Νάτριο | 250 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χωρίς γλουτένη
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Πολύ υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του κέικ χωρίς γλουτένη;
Το κέικ χωρίς γλουτένη έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 45 ανά 100 g.
Είναι το κέικ χωρίς γλουτένη κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το κέικ χωρίς γλουτένη έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (75) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Μπισκότο με αλεύρι αμυγδάλου και ερυθριτόλη.
Ποια μορφή του Ζύμη σίτου έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Ζύμη σίτου σε αυτή τη βάση δεδομένων, το ζύμη ολικής άλεσης έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (23 ανά 100 g).
Δείτε το κέικ χωρίς γλουτένη στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
