Λευκό ψωμί
Υψηλό GI
GL 10.8 ανά τεμάχιο (29 g) · GL 37.1 ανά 100 g
- Μια φέτα 29 γρ. έχει περίπου 77 kcal και 2,6 γρ. πρωτεΐνης.
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης (περίπου 75) και γλυκαιμικό φορτίο περίπου 37 ανά 100 γρ.
Το Λευκό ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός). Ένα τεμάχιο (29 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 10.8.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #174924 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 19.1 ανά 100 g Multigrain bread slices the same way for sandwiches and toast, with almost three times the fibre and a lower glycemic index.
Κέτο πολύσπορο ψωμί - GL 18 ανά 100 g Sprouted-grain bread fills the same role with fewer carbohydrates and more protein per 100 g.
Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα - GL 27.7 ανά 100 g Whole-grain rye bread makes the same sandwich with about three times the fibre and a lower glycemic load.
ψωμί ολικής αλέσεως σίκαλης (100% αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης) - GL 6 ανά 100 g High-protein bread is sliced and eaten the same way, with far fewer carbohydrates and about twice the protein.
Ψωμί πρωτεΐνης
Μορφές του Λευκό ψωμί
- ψωμί χαμηλών υδατανθράκωνGI 25 · GL 2 ανά 100 g low carb
- GI 53 · GL 18 ανά 100 g sprouted Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα
- GI 53 · GL 19.1 ανά 100 g multigrain Κέτο πολύσπορο ψωμί
- φρυγανισμένο πολύσπορο ψωμίGI 55 · GL 24 ανά 100 g multigrainroasted
- GI 74 · GL 31.6 ανά 100 g whole
Ψωμί ολικής άλεσης (με πίτουρο και φύτρο) - τηγανισμένο ψωμίGI 70 · GL 32.5 ανά 100 g fried
- GI 75 · GL 34.3 ανά 100 g gluten free
Ψωμί χωρίς γλουτένη Schär
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Λευκό ψωμί είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 thin slice | 20 g | 7.4 |
| 1 slice | 29 g | 10.8 |
| 1 large slice | 30 g | 11.1 |
| 1 cup, cubes | 35 g | 13 |
| 1 cup, crumbs | 45 g | 16.7 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 266 kcal |
| Υδατάνθρακες | 49.42 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 5.67 g |
| Φυσικά | 3.6 g |
| Προστιθέμενα | 2.02 g |
| Φυτικές ίνες | 2.7 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.9 g |
| Πρωτεΐνες | 8.85 g |
| Λίπη | 3.33 g |
| Κορεσμένα | 0.73 g |
| Ακόρεστα | 2.6 g |
| Νάτριο | 491 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Μια φέτα 29 γρ. έχει περίπου 77 kcal και 2,6 γρ. πρωτεΐνης.
- Χαμηλά λιπαρά: περίπου 3 γρ. ανά 100 γρ.
- Μαλακό και ουδέτερο, συνδυάζεται εύκολα με πρωτεϊνούχα υλικά όπως αυγά, τυρί κότατζ ή άπαχο κρέας.
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης (περίπου 75) και γλυκαιμικό φορτίο περίπου 37 ανά 100 γρ.
- Παρασκευάζεται από επεξεργασμένο αλεύρι: 2,7 γρ. φυτικών ινών ανά 100 γρ., λιγότερο από το μισό σε σχέση με το ψωμί ολικής αλέσεως.
- Περίπου 490 mg νατρίου ανά 100 γρ., επομένως μερικές φέτες προσθέτουν αξιοσημείωτη ποσότητα αλατιού.
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Λευκό ψωμί;
Το Λευκό ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός). Ένα τεμάχιο (29 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 10.8. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 37.1.
Είναι το Λευκό ψωμί κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Λευκό ψωμί έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (75) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Κέτο πολύσπορο ψωμί.
Ποια μορφή του Λευκό ψωμί έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Λευκό ψωμί σε αυτή τη βάση δεδομένων, το ψωμί χαμηλών υδατανθράκων έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (2 ανά 100 g).
Δείτε το Λευκό ψωμί στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
