Zimtzopf
Hoher GI
GL 45 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Zimtzopf hat einen glykämischen Index von 75, höher als reines Süßer Teig (65).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Dieser Austausch bietet einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GL 1 statt 45) bei gleichbleibendem, vertrautem Zimtgeschmack.
Griechischer joghurt mit zimt und walnüssen - GL 8 pro 100 g Dies bietet eine ähnliche Textur und Süße wie Backwaren, jedoch mit einer viel niedrigeren glykämischen Last (GL 8 statt 45) dank der Basis aus Mandelmehl.
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) - GL 5.5 pro 100 g Dies ist eine Alternative mit viel niedrigerem glykämischen Index (GL 6 statt 45), die das Verlangen nach einem warmen, mit Zimt gewürzten Leckerbissen stillt.
Gebackene äpfel mit zimt
Formen von Süßer Teig
- GI 65 · GL 31 pro 100 g
Süßer Teig - Mandelmehl-BrandteigGI 15 · GL 2 pro 100 g almond flourchoux base
- GI 55 · GL 14 pro 100 g spinach and feta pastry
Spinat-feta-teig - Hot-Dog-GebäckGI 70 · GL 20 pro 100 g hot dog
- SalzgebäckGI 65 · GL 26 pro 100 g salty
- Veganes GebäckGI 65 · GL 31 pro 100 g vegan
- GI 65 · GL 39 pro 100 g mince pie
Mince Pie Teig - +1 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Zimtzopf ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 410 kcal |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Zucker (gesamt) | 22 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 18 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.7 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 16 g |
| Gesättigt | 6 g |
| Ungesättigt | 8 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Liefert schnelle Energie
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Hochverarbeitetes raffiniertes Mehl
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Zimtzopf berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zimtzopf?
Zimtzopf hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 45 pro 100 g.
Ist Zimtzopf gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zimtzopf hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Griechischer joghurt mit zimt und walnüssen.
Welche Form von Süßer Teig hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Süßer Teig in dieser Datenbank hat Mandelmehl-Brandteig die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).
Prüfen Sie Zimtzopf in der Logi-App mit Ihrer Portion.
