Weizenmehl Type 1050
Hoher GI
GL 48 pro 100 g
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Weizenmehl Type 1050 hat einen glykämischen Index von 70, niedriger als reines Weizenmehl (75).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Mandelmehl hat einen deutlich niedrigeren GI (5 statt 70) und eine geringere GL (1 statt 48), was zu einem viel geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel führt.
Mandelmehl - GL 4.5 pro 100 g Lupinenmehl bietet eine viel niedrigere glykämische Last (2 statt 48) und einen niedrigeren GI (15 statt 70), was es zu einer viel stabileren Wahl für das Blutzuckermanagement macht.
Lupinenmehl - GL 17.1 pro 100 g Kokosmehl bietet im Vergleich zu Weizenmehl eine viel niedrigere glykämische Last (3 statt 48) und einen niedrigeren GI (45 statt 70).
Kokosmehl - GL 25 pro 100 g Obwohl Kichererbsenmehl eine höhere GL als die anderen Optionen aufweist, bietet es dennoch einen deutlich niedrigeren GI (44 statt 70) und eine geringere GL (25 statt 48) als Weizenmehl.
Kichererbsenmehl
Formen von Weizenmehl
- GI 75 · GL 57 pro 100 g
Weizenmehl - Fermentiertes WeizenmehlGI 55 · GL 37 pro 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 pro 100 g whole
Weizenvollkornmehl - GI 55 · GL 39 pro 100 g sprouted
Sprossweizenmehl - MalzweizenmehlGI 65 · GL 46 pro 100 g malted
- GI 75 · GL 47 pro 100 g rumali roti
Fladenbrot - Fermentiertes WeizenmehlGI 70 · GL 50 pro 100 g cultured
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Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Weizenmehl Type 1050 ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 327 kcal |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Zucker (gesamt) | 0.4 g |
| Natürlich | 0.4 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 2.8 g |
| Protein | 11 g |
| Fett | 1.3 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 1.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Liefert pflanzliches Protein
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Mäßig verarbeitet
- Geringe Mikronährstoffdichte
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Weizenmehl Type 1050?
Weizenmehl Type 1050 hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 48 pro 100 g.
Ist Weizenmehl Type 1050 gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Weizenmehl Type 1050 hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Welche Form von Weizenmehl hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weizenmehl in dieser Datenbank hat Fermentiertes Weizenmehl die niedrigste glykämische Last (37 pro 100 g).
Prüfen Sie Weizenmehl Type 1050 in der Logi-App mit Ihrer Portion.
