Süßkartoffel mit Schale
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Süßkartoffel mit Schale hat einen glykämischen Index von 61, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 11 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Süßkartoffel mit Schale über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Süßkartoffel mit Schale ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Guter Ballaststoffgehalt
- ✓ Fettarm
- ✓ Ohne zugesetzten Zucker
- ✗ Moderate glycemic load
- ✗ Moderate glycemic index
- ✗ Moderate carbohydrate content
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 86 kcal |
| Kohlenhydrate | 20.1g |
| Zucker (gesamt) | 4.2g |
| Natürlich | 4.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3g |
| Löslich | 0.9g |
| Unlöslich | 2.1g |
| Protein | 1.6g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.01g |
| Natrium | 55mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Süßkartoffel mit Schale?
Süßkartoffel mit Schale hat einen glykämischen Index von 61, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 11 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Süßkartoffel mit Schale gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Süßkartoffel mit Schale hat einen mittleren glykämischen Index (61). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Wie beeinflusst Süßkartoffel mit Schale den Blutzucker?
Süßkartoffel mit Schale hat eine glykämische Last von 11 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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