Süßkartoffelpüree
Mittlerer GI
GL 19.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 13 pro 100 g
- Guter Ballaststoffgehalt
- Mäßige glykämische Last
Süßkartoffelpüree hat einen glykämischen Index von 63, höher als reines Süßkartoffeln (50). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 19.5.
Aktualisiert 20.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Formen von Süßkartoffeln
- GI 50 · GL 10 pro 100 g
Süßkartoffeln - KarotteGI 35 · GL 3 pro 100 g small portion
- GI 50 · GL 10 pro 100 g steamed
Frischer süßkartoffel, gedämpft ohne zusätze - GI 44 · GL 12 pro 100 g purple
Lila süßkartoffel - Süßkartoffel-Ofenpommes mit OlivenölGI 50 · GL 12 pro 100 g bakedstrips
- GI 61 · GL 12.3 pro 100 g skin on
Süßkartoffel mit Schale - GI 70 · GL 15 pro 100 g roasted
Süßkartoffeln geröstet mit wenig öl und gewürzen - +2 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Süßkartoffelpüree ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 90 kcal |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Zucker (gesamt) | 6 g |
| Natürlich | 6 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Löslich | 1 g |
| Unlöslich | 2 g |
| Protein | 1.7 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.02 g |
| Ungesättigt | 0.08 g |
| Natrium | 36 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Guter Ballaststoffgehalt
- Wenig zugesetzter Zucker
- Wenig Fett
- Mäßige glykämische Last
- Mäßiger glykämischer Index
- Mäßige Gesamtkohlenhydrate
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Süßkartoffelpüree?
Süßkartoffelpüree hat einen glykämischen Index von 63 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 19.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 13.
Ist Süßkartoffelpüree gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Süßkartoffelpüree hat einen mittleren glykämischen Index (63). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Stampf-rüben.
Welche Form von Süßkartoffeln hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Süßkartoffeln in dieser Datenbank hat Karotte die niedrigste glykämische Last (3 pro 100 g).
Prüfen Sie Süßkartoffelpüree in der Logi-App mit Ihrer Portion.
