Schwarze kichererbsen
Niedriger GI
GL 25.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 17 pro 100 g
- Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßige glykämische Last
Schwarze kichererbsen hat einen glykämischen Index von 28, gleich wie reines Kichererbsen (28). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 25.5.
Aktualisiert 16.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 5.8 pro 100 g Linsen haben eine niedrigere glykämische Last und ähnlichen hohen Ballaststoff- und Proteingehalt, was sie schonender für den Blutzucker macht.
Linsen (gekocht, ungesalzen) - GL 1 pro 100 g Chia-Samen haben eine äußerst niedrige glykämische Last, mehr lösliche Ballaststoffe und vorteilhafte Fette bei Insulinresistenz.
Chiasamen - GL 2 pro 100 g Grüne Erbsen bieten eine niedrigere glykämische Last und weniger Netto-Kohlenhydrate, was eine bessere Blutzuckerregulierung unterstützt.
Gekochte grüne Bohnen
Formen von Kichererbsen
- GI 28 · GL 8 pro 100 g
Kichererbsen - KichererbsenproteinGI 25 · GL 2 pro 100 g protein isolate
- GI 30 · GL 5 pro 100 g vegetable mash
Kichererbsenpüree - GI 28 · GL 5 pro 100 g salad
Kichererbsensalat - GI 28 · GL 6 pro 100 g sprouted
Gekeimte kichererbsen - Gekochte Kichererbsen, abgespültGI 28 · GL 6 pro 100 g canned
- GI 28 · GL 7 pro 100 g boiled
Gekochte kichererbsen - +13 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Schwarze kichererbsen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 364 kcal |
| Kohlenhydrate | 60.9 g |
| Zucker (gesamt) | 10.7 g |
| Natürlich | 10.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 17.4 g |
| Löslich | 2 g |
| Unlöslich | 15.4 g |
| Protein | 20.8 g |
| Fett | 5.6 g |
| Gesättigt | 0.6 g |
| Ungesättigt | 5 g |
| Natrium | 24 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- Niedriger glykämischer Index
- Hoher Proteingehalt
- Mäßige glykämische Last
- Relativ hoch an Kohlenhydraten
- Mäßige Kaloriendichte
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schwarze kichererbsen?
Schwarze kichererbsen hat einen glykämischen Index von 28 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 25.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 17.
Ist Schwarze kichererbsen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schwarze kichererbsen hat einen niedrigen glykämischen Index (28) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Kichererbsen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kichererbsen in dieser Datenbank hat Kichererbsenprotein die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).
Prüfen Sie Schwarze kichererbsen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
