Lebkuchen mit Trockenfrüchten
Mittlerer GI
GL 44 pro 100 g
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Sehr hohe glykämische Last
Lebkuchen mit Trockenfrüchten hat einen glykämischen Index von 65, gleich wie reines Klassischer Lebkuchen (65).
Aktualisiert 07.04.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Hausgemachte Mandel-Ingwer-Kekse mit ErythritGL 1 pro 100 g Die Verwendung von Mandelmehl senkt die Kohlenhydratzahl und die glykämische Last im Vergleich zu raffiniertem Weizenmehl erheblich.
- GL 1 pro 100 g Dies bietet eine proteinreiche Alternative mit niedrigem glykämischen Index, die den mit herkömmlichem Lebkuchen verbundenen Blutzuckeranstieg vermeidet.
Griechischer joghurt mit zimt und walnüssen
Formen von Klassischer Lebkuchen
- GI 65 · GL 49 pro 100 g
Klassischer Lebkuchen - GI 35 · GL 13.3 pro 100 g wholesugar free
Vollkorn-Lebkuchen mit Erythrit - GI 55 · GL 15 pro 100 g mascarpone cream
Mascarponecreme - GI 65 · GL 44 pro 100 g star shapedwith dark chocolate
Lebkuchenstern mit zartbitterschokolade - GI 70 · GL 53 pro 100 g katarzynki
Katarzynki Lebkuchen - GI 75 · GL 54 pro 100 g Marke: bahlsen
Bahlsen Lebkuchen - GI 75 · GL 59 pro 100 g iced
Katarzynka mit zuckerguss
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Lebkuchen mit Trockenfrüchten ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Zucker (gesamt) | 38 g |
| Natürlich | 13 g |
| Zugesetzt | 25 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Löslich | 0.9 g |
| Unlöslich | 2.1 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 4 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Enthält ungesättigte Fette
- Sehr hohe glykämische Last
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Besteht aus raffiniertem Mehl
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Lebkuchen mit Trockenfrüchten?
Lebkuchen mit Trockenfrüchten hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 44 pro 100 g.
Ist Lebkuchen mit Trockenfrüchten gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Lebkuchen mit Trockenfrüchten hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Hausgemachte Mandel-Ingwer-Kekse mit Erythrit.
Welche Form von Klassischer Lebkuchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Klassischer Lebkuchen in dieser Datenbank hat Vollkorn-Lebkuchen mit Erythrit die niedrigste glykämische Last (13.3 pro 100 g).
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