Mascarponecreme
Mittlerer GI
GL 4.5 pro typische Scheibe (30 g) · GL 15 pro 100 g
- Moderater glykämischer Index
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Mascarponecreme hat einen glykämischen Index von 55, niedriger als reines Klassischer Lebkuchen (65). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 4.5.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Bietet einen deutlich höheren Proteingehalt und Probiotika ohne Zuckerzusatz, was es viel besser für die glykämische Kontrolle macht.
Magerquark - GL 1 pro 100 g Bietet ein viel höheres Protein-Kalorien-Verhältnis und vernachlässigbaren Zucker, was das Sättigungsgefühl und einen stabilen Blutzuckerspiegel unterstützt.
Magerquark - CashewcremeGL 3 pro 100 g Enthält herzgesunde ungesättigte Fette und keinen Zuckerzusatz, was eine cremige Textur ohne die mit gesüßten Milchcremes verbundenen Blutzuckerspitzen bietet.
Formen von Klassischer Lebkuchen
- GI 65 · GL 49 pro 100 g
Klassischer Lebkuchen - GI 35 · GL 13.3 pro 100 g wholesugar free
Vollkorn-Lebkuchen mit Erythrit - Lebkuchen mit TrockenfrüchtenGI 65 · GL 44 pro 100 g fruit
- GI 65 · GL 44 pro 100 g star shapedwith dark chocolate
Lebkuchenstern mit zartbitterschokolade - GI 70 · GL 53 pro 100 g katarzynki
Katarzynki Lebkuchen - GI 75 · GL 54 pro 100 g Marke: bahlsen
Bahlsen Lebkuchen - GI 75 · GL 59 pro 100 g iced
Katarzynka mit zuckerguss
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Mascarponecreme ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 18 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 15 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.4 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 23 g |
| Gesättigt | 14 g |
| Ungesättigt | 8 g |
| Natrium | 80 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater glykämischer Index
- Niedrigerer Natriumgehalt
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Geringe Protein- und Ballaststoffdichte
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mascarponecreme?
Mascarponecreme hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 4.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.
Ist Mascarponecreme gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mascarponecreme hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Magerquark.
Welche Form von Klassischer Lebkuchen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Klassischer Lebkuchen in dieser Datenbank hat Vollkorn-Lebkuchen mit Erythrit die niedrigste glykämische Last (13.3 pro 100 g).
Prüfen Sie Mascarponecreme in der Logi-App mit Ihrer Portion.
