Lebkuchenstern mit zartbitterschokolade

Lebkuchenstern mit zartbitterschokolade

GI 65 · MittelGL 52.8 / Stück2.5/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 52.8 pro typische Stück (120 g) · GL 44 pro 100 g

Logi-Score 2.5/10
  • Enthält Ballaststoffe
  • Sehr hohe glykämische Last

Lebkuchenstern mit zartbitterschokolade hat einen glykämischen Index von 65, gleich wie reines Klassischer Lebkuchen (65). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 52.8.

Aktualisiert 12.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Formen von Klassischer Lebkuchen

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Lebkuchenstern mit zartbitterschokolade ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser
Logi app, food index screen

Nährwertangaben (pro 100g)

410
Kalorien
68 g
Kohlenhydrate
5 g
Protein
13 g
Fett
pro 100g
Kalorien410 kcal
Kohlenhydrate68 g
Zucker (gesamt)38 g
Natürlich8 g
Zugesetzt30 g
Ballaststoffe3 g
Löslich0.9 g
Unlöslich2.1 g
Protein5 g
Fett13 g
Gesättigt7 g
Ungesättigt5 g
Natrium220 mg

Verarbeitungsgrad

90%
Stark verarbeitet
Warum diese Bewertung?
  • Enthält Ballaststoffe
  • Eiweißgehalt
  • Sehr hohe glykämische Last
  • Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
  • Hoher Verarbeitungsgrad

Allergene

Enthält: glutenmilch
Kann enthalten: eiersojaschalenfrüchteerdnüssesesam

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Lebkuchenstern mit zartbitterschokolade?

Lebkuchenstern mit zartbitterschokolade hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 52.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 44.

Ist Lebkuchenstern mit zartbitterschokolade gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Lebkuchenstern mit zartbitterschokolade hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkorn-Lebkuchen mit Erythrit.

Welche Form von Klassischer Lebkuchen hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Klassischer Lebkuchen in dieser Datenbank hat Vollkorn-Lebkuchen mit Erythrit die niedrigste glykämische Last (13.3 pro 100 g).

Prüfen Sie Lebkuchenstern mit zartbitterschokolade in der Logi-App mit Ihrer Portion.

Food diary cheat sheet

Kostenloses PDF — 3 Seiten

Dein Wochen-Ernährungstagebuch

Mahlzeiten, glykämische Last & Stimmung erfassen. Muster in 3 Wochen erkennen.

Kein Spam. Jederzeit abmeldbar.