GL 58.8 pro typische Stück (120 g) · GL 49 pro 100 g
Klassischer Lebkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 58.8.
Aktualisiert 15.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Klassischer Lebkuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Kalorien | 370 kcal |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| Zucker (gesamt) | 38 g |
| Natürlich | 8 g |
| Zugesetzt | 30 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 3 g |
| Natrium | 250 mg |
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Klassischer Lebkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 58.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 49.
Klassischer Lebkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkorn-Lebkuchen mit Erythrit.
Unter den Formen von Klassischer Lebkuchen in dieser Datenbank hat Vollkorn-Lebkuchen mit Erythrit die niedrigste glykämische Last (13.3 pro 100 g).
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