Langkornbrauner reis
Niedriger GI
GL 18 pro typische Tasse (150 g) · GL 12 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Index
- Mäßige glykämische Last
Langkornbrauner reis hat einen glykämischen Index von 50, niedriger als reines Gekochter weißer reis (73). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 18.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 11 pro 100 g Es hat eine niedrigere glykämische Last und einen deutlich höheren Protein- und Ballaststoffgehalt als langkörniger Naturreis.
Gekochter Quinoa - GL 1 pro 100 g Es hat eine vernachlässigbare glykämische Last und ist bei Insulinresistenz weitaus besser für die Regulierung des Blutzuckerspiegels geeignet.
Blumenkohlreis - GL 4 pro 100 g Sie bieten einen deutlich höheren Ballaststoff- und Proteingehalt, was im Vergleich zu Reis zu einer langsameren und stabileren Blutzuckerreaktion führt.
Ungekochte schwarze linsen mit intakter samenschale
Formen von Gekochter weißer reis
- GI 73 · GL 20 pro 100 g
Gekochter weißer reis - GI 54 · GL 12 pro 100 g wholebrown
Gekeimter vollkornbrauner reis - GI 50 · GL 12 pro 100 g browncooked
Vollkornbrauner reis - Gedämpfter ReisGI 73 · GL 20 pro 100 g steamed
- GI 73 · GL 20 pro 100 g steamedwhite
Gedämpfter weißer reis - GI 73 · GL 20 pro 100 g cooked
Gekochter reis - Gekochter ReisGI 73 · GL 20 pro 100 g boiled
- +14 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Langkornbrauner reis ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 111 kcal |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| Zucker (gesamt) | 0.4 g |
| Natürlich | 0.4 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Löslich | 0.36 g |
| Unlöslich | 1.44 g |
| Protein | 2.6 g |
| Fett | 0.9 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 0.7 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Index
- Kein zugesetzter Zucker
- Gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren
- Mäßige glykämische Last
- Verhältnismäßig niedriger Ballaststoffgehalt für ein Vollkornprodukt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Langkornbrauner reis
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Langkornbrauner reis?
Langkornbrauner reis hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 18; pro 100 g beträgt die glykämische Last 12.
Ist Langkornbrauner reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Langkornbrauner reis hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Gekochter weißer reis hat die niedrigste glykämische Last?
Langkornbrauner reis hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Gekochter weißer reis in dieser Datenbank (12 pro 100 g).
Prüfen Sie Langkornbrauner reis in der Logi-App mit Ihrer Portion.
