Gekochter weißer reis
Hoher GI
GL 31.6 pro Tasse (158 g) · GL 20 pro 100 g
- Fettarm
- Hoher glykämischer Index
Gekochter weißer reis hat einen glykämischen Index von 73 (Hoch). Eine Tasse (158 g) ergibt eine glykämische Last von 31.6.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #168878 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 11 pro 100 g Es hat einen deutlich niedrigeren glykämischen Index sowie einen höheren Ballaststoff- und Proteingehalt, was eine bessere Blutzuckerstabilität fördert.
Gekochter Quinoa - GL 1 pro 100 g Es ist extrem kohlenhydrat- und kalorienarm und damit eine ideale stärkefreie Alternative für das Insulinmanagement.
Blumenkohlreis
Formen von Gekochter weißer reis
- GI 54 · GL 12 pro 100 g wholebrown
Gekeimter vollkornbrauner reis - GI 50 · GL 12 pro 100 g wholelong grain
Langkornbrauner reis - GI 50 · GL 12 pro 100 g browncooked
Vollkornbrauner reis - Gedämpfter ReisGI 73 · GL 20 pro 100 g steamed
- GI 73 · GL 20 pro 100 g steamedwhite
Gedämpfter weißer reis - GI 73 · GL 20 pro 100 g cooked
Gekochter reis - Gekochter ReisGI 73 · GL 20 pro 100 g boiled
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Gekochter weißer reis ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 158 g | 31.6 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 130 kcal |
| Kohlenhydrate | 28.2 g |
| Zucker (gesamt) | 0.1 g |
| Natürlich | 0.1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.4 g |
| Löslich | 0.1 g |
| Unlöslich | 0.3 g |
| Protein | 2.7 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.1 g |
| Natrium | 1 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fettarm
- Von Natur aus glutenfrei
- Hoher glykämischer Index
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Verursacht schnellen Insulinanstieg
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekochter weißer reis?
Gekochter weißer reis hat einen glykämischen Index von 73 (Hoch). Eine Tasse (158 g) hat eine glykämische Last von 31.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 20.
Ist Gekochter weißer reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekochter weißer reis hat einen hohen glykämischen Index (73) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gekochter Quinoa.
Welche Form von Gekochter weißer reis hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Gekochter weißer reis in dieser Datenbank hat Gekeimter vollkornbrauner reis die niedrigste glykämische Last (12 pro 100 g).
Prüfen Sie Gekochter weißer reis in der Logi-App mit Ihrer Portion.
