Vollkornbrauner reis

GI 50 · NiedrigGL 18 / Tasse5/10

Niedriger GI

50 GI

GL 18 pro typische Tasse (150 g) · GL 12 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Moderater glykämischer Index
Mäßige glykämische Last

Vollkornbrauner reis hat einen glykämischen Index von 50, niedriger als reines Gekochter weißer reis (73). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 18.

Aktualisiert 17.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Vollkornbrauner reis ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

111

Kalorien

23 g

Kohlenhydrate

2.6 g

Protein

0.9 g

Fett

pro 100g

Kalorien	111 kcal
Kohlenhydrate	23 g
Zucker (gesamt)	0.4 g
Natürlich	0.4 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.8 g
Löslich	0.5 g
Unlöslich	1.3 g
Protein	2.6 g
Fett	0.9 g
Gesättigt	0.2 g
Ungesättigt	0.7 g
Natrium	5 mg

Verarbeitungsgrad

40%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Moderater glykämischer Index
Niedriger Fettgehalt
Keine zugesetzten Zucker
Mäßige glykämische Last
Niedriger Ballaststoffgehalt
Begrenzte Mikronährstoffe

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Vollkornbrauner reis?

Vollkornbrauner reis hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 18; pro 100 g beträgt die glykämische Last 12.

Ist Vollkornbrauner reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Vollkornbrauner reis hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Gekochter weißer reis hat die niedrigste glykämische Last?

Vollkornbrauner reis hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Gekochter weißer reis in dieser Datenbank (12 pro 100 g).

Prüfen Sie Vollkornbrauner reis in der Logi-App mit Ihrer Portion.