Kräuterbaguette
Hoher GI
GL 28 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Hohe glykämische Last (28)
Kräuterbaguette hat einen glykämischen Index von 70, niedriger als reines Klassisches Baguette (95).
Aktualisiert 06.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 29.3 pro 100 g Es hat einen deutlich niedrigeren glykämischen Index und einen höheren Ballaststoffgehalt, was Blutzuckerspitzen verhindert.
Vollkorn roggenknäckebrot - GL 8 pro 100 g Da es getreidefrei und nussbasiert ist, liefert es gesunde Fette und Proteine bei minimalen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel.
Mandelmehlkekse - GL 16 pro 100 g Der Keimprozess erhöht die Bioverfügbarkeit der Nährstoffe und senkt die glykämische Wirkung im Vergleich zu einem raffinierten Weizenbaguette.
Vollkornbrot mit keimlingen
Formen von Klassisches Baguette
- GI 95 · GL 53 pro 100 g
Klassisches Baguette - GI 55 · GL 26 pro 100 g brown
Brauner baguette - RoggenbaguetteGI 58 · GL 28 pro 100 g rye
- GI 65 · GL 31 pro 100 g buckwheat
Buchweizenbaguette - GI 70 · GL 32 pro 100 g garlic
Knoblauchbaguette - GI 75 · GL 40 pro 100 g tiger
Tiger baguette - Rustikales BaguetteGI 75 · GL 41 pro 100 g rustic
- +1 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kräuterbaguette ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 2.5 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.7 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 14 g |
| Gesättigt | 6 g |
| Ungesättigt | 8 g |
| Natrium | 600 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Mäßiger Wassergehalt
- Hohe glykämische Last (28)
- Basis aus raffiniertem Weißmehl
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kräuterbaguette?
Kräuterbaguette hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 28 pro 100 g.
Ist Kräuterbaguette gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kräuterbaguette hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehlkekse.
Welche Form von Klassisches Baguette hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Klassisches Baguette in dieser Datenbank hat Brauner baguette die niedrigste glykämische Last (26 pro 100 g).
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