Klassische Mayonnaise
Kein glykämischer Index — keine Kohlenhydrate
- Enthält fast keine Kohlenhydrate oder Zucker (ca. 0,6 g pro 100 g).
- Sehr energiedicht: ca. 680 kcal pro 100 g, etwa 95 kcal pro Esslöffel.
Klassische Mayonnaise hat keinen glykämischen Index: Es enthält keine Kohlenhydrate.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #2758986 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.4 pro 100 g In dressings, dips and sandwich spreads it gives a similar creamy texture with far fewer calories and more protein.
Griechischer Joghurt - GL 0.2 pro 100 g Mashed, it spreads on sandwiches and binds salads like mayonnaise, with fibre and about a quarter of the calories.
Avocado - GL 0.5 pro 100 g A creamy spread for sandwiches and wraps with about a third of the calories, plus plant protein and fibre.
Hummus - GL 2 pro 100 g Adds moisture and tang to sandwiches and dressings for about a tenth of the calories.
Senf
Formen von Klassische Mayonnaise
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Klassische Mayonnaise ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm |
|---|---|
| 1 tsp | 5 g |
| 1 packet | 10 g |
| 1 tbsp | 14 g |
| 1 cup | 220 g |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 680 kcal |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| Zucker (gesamt) | 0.6 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 75 g |
| Gesättigt | 12 g |
| Ungesättigt | 63 g |
| Natrium | 635 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält fast keine Kohlenhydrate oder Zucker (ca. 0,6 g pro 100 g).
- Etwa 80 % des Fetts sind ungesättigt und stammen aus Pflanzenöl.
- Ein Esslöffel liefert einen nennenswerten Anteil an Vitamin K und etwas Vitamin E.
- Sehr energiedicht: ca. 680 kcal pro 100 g, etwa 95 kcal pro Esslöffel.
- Enthält ca. 635 mg Natrium pro 100 g.
- Liefert nahezu kein Protein, keine Ballaststoffe oder Mineralstoffe.
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Klassische Mayonnaise berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Klassische Mayonnaise?
Klassische Mayonnaise hat keinen glykämischen Index, da es keine Kohlenhydrate enthält (0.6 g pro 100 g).
Ist Klassische Mayonnaise gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Klassische Mayonnaise enthält keine Kohlenhydrate und erhöht daher allein den Blutzucker nicht.
Welche Form von Klassische Mayonnaise hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Klassische Mayonnaise in dieser Datenbank hat Scharfe Mayonnaise die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).
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