Glutenfreier kuchen
Hoher GI
GL 45 pro 100 g
- Glutenfrei
- Sehr hohe glykämische Last
Glutenfreier kuchen hat einen glykämischen Index von 75, höher als reines Weizenteig (70).
Aktualisiert 22.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Formen von Weizenteig
- GI 70 · GL 38 pro 100 g
Weizenteig - VollkornteigGI 50 · GL 23 pro 100 g whole
- Frittierte TeigbällchenGI 75 · GL 34 pro 100 g fried
- GI 75 · GL 36 pro 100 g Marke: pillsbury
Pilsberries-Getreide - GI 75 · GL 41 pro 100 g flammkuchen
Mürbeteig - GI 75 · GL 42 pro 100 g cinnamon roll
Zimtschnecken-teig - Teig für gefüllte TeigtaschenGI 75 · GL 45 pro 100 g sofficini
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Glutenfreier kuchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Zucker (gesamt) | 28 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 25 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 10 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 7 g |
| Natrium | 250 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Glutenfrei
- Wenig gesättigte Fettsäuren
- Sehr hohe glykämische Last
- Hoher Zuckergehalt
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Glutenfreier kuchen berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Glutenfreier kuchen?
Glutenfreier kuchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 45 pro 100 g.
Ist Glutenfreier kuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Glutenfreier kuchen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Schwarzbohnen-kuchen.
Welche Form von Weizenteig hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weizenteig in dieser Datenbank hat Vollkornteig die niedrigste glykämische Last (23 pro 100 g).
Prüfen Sie Glutenfreier kuchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
