Gebackener Mais
Mittlerer GI
GL 19.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 13 pro 100 g
- Niedrige Verarbeitung
- Mittlerer glykämischer Last
Gebackener Mais hat einen glykämischen Index von 60, höher als reines Zuckermais (52). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 19.5.
Aktualisiert 02.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Brokkoli hat eine niedrigere glykämische Last und mehr Ballaststoffe, was die Blutzuckerkontrolle unterstützt.
Gedünsteter brokkoli - GL 1 pro 100 g Zucchini enthält weniger Kohlenhydrate und hat einen niedrigeren glykämischen Index als Mais.
Gegrillte zucchini - GL 1 pro 100 g Blumenkohl hat einen niedrigeren glykämischen Index und enthält weniger Kohlenhydrate, was sich günstiger auf den Blutzuckerspiegel auswirkt.
Geröstete blumenkohlröschen
Formen von Zuckermais
- GI 52 · GL 10 pro 100 g
Zuckermais - Eingelegter MaisGI 55 · GL 8 pro 100 g pickled
- GI 55 · GL 9 pro 100 g canned
Mais - GI 52 · GL 10 pro 100 g frozen
Gefrorene mais - GI 52 · GL 10 pro 100 g yellow
Mais - Weißer MaisGI 52 · GL 10 pro 100 g white
- GI 52 · GL 11 pro 100 g steamed
Gedünsteter mais - +5 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Gebackener Mais ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 96 kcal |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Zucker (gesamt) | 4.5 g |
| Natürlich | 4.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.9 g |
| Protein | 3.4 g |
| Fett | 1.5 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 1.3 g |
| Natrium | 15 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige Verarbeitung
- Enthält Ballaststoffe
- Niedriger Fettgehalt
- Mittlerer glykämischer Last
- Hoher glykämischer Index
- Relativ viele Kohlenhydrate
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gebackener Mais?
Gebackener Mais hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 19.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 13.
Ist Gebackener Mais gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gebackener Mais hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gedünsteter brokkoli.
Welche Form von Zuckermais hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Zuckermais in dieser Datenbank hat Eingelegter Mais die niedrigste glykämische Last (8 pro 100 g).
Prüfen Sie Gebackener Mais in der Logi-App mit Ihrer Portion.
