Mælk
Lav GI
GL 4.6 pr. kop (244 g) · GL 1.9 pr. 100 g
- Lav glykæmisk belastning: ca. 1,9 pr. 100 g
- Alt kulhydrat er laktose, et mælkesukker: ca. 5 g pr. 100 g
Mælk har et glykæmisk indeks på 39 (Lavt). En kop (244 g) giver en glykæmisk belastning på 4.6.
Gennemgået 31. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #171267 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1.4 pr. 100 g Kefir is a drinkable fermented milk with similar protein and calories, and its cultures have already fermented part of the lactose.
Kefir - GL 1 pr. 100 g Unsweetened soy milk matches cow's milk protein (3.3 g per 100 g) with fewer calories and almost no sugar; works in coffee and cereal.
Højprotein, lavsukker plantebaseret mælkealternativ - ingen GI Unsweetened almond milk has about 13 kcal and under 1 g of carbohydrate per 100 g, a light dairy-free option for coffee and cereal.
Mandelmælk - GL 2 pr. 100 g Buttermilk is a drinkable dairy with the same protein as milk, fewer calories (40 kcal per 100 g) and little fat.
kærnemælk
Former af Mælk
- proteinrig mælk med lavt fedtindholdGI 39 · GL 0.9 pr. 100 g high protein
- sukkerfri mælkGI 27 · GL 1.2 pr. 100 g sugar free
- dampet mælkGI 27 · GL 1.3 pr. 100 g steamed
- GI 39 · GL 1.9 pr. 100 g full fat
Helmælk - sukkerfri kakaomælkGI 30 · GL 1.9 pr. 100 g chocolatesugar free
- GI 39 · GL 1.9 pr. 100 g skim
Skummetmælk - laktosefri letmælkGI 46 · GL 2 pr. 100 g semi skimmedlactose free
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Mælk er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
| 1 fl oz | 31 g | 0.6 |
| 100 ml | 103 g | 1.9 |
| 1 cup | 244 g | 4.6 |
| 1 glass (250 ml) | 258 g | 4.8 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 50 kcal |
| Kulhydrater | 4.8 g |
| Sukker (i alt) | 4.8 g |
| Naturligt | 4.8 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Opløselig | 0 g |
| Uopløselig | 0 g |
| Protein | 3.3 g |
| Fedt | 1.98 g |
| Mættet | 1.2 g |
| Umættet | 0.78 g |
| Natrium | 43 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lav glykæmisk belastning: ca. 1,9 pr. 100 g
- Et glas på 250 ml giver ca. 8 g komplet protein
- Naturlig kilde til calcium: ca. 120 mg pr. 100 g
- Alt kulhydrat er laktose, et mælkesukker: ca. 5 g pr. 100 g
- Indeholder laktose; den laktosefrie form passer til folk, der undgår det
- Ingen kostfibre
Allergener
Opskrifter med Mælk
-
Æblemuffins med majsmel (kan gøres lav-GI) 45 min · 9 ingredienser · let -
Fuldkornsbrødpudding med pærer og varme krydderier 75 min · 12 ingredienser · middel -
Lav-glykæmisk chiagrød med blåbær 5 min · 3 ingredienser · let -
Lav-GI cottage pie med Carisma-kartofler 80 min · 18 ingredienser · middel -
Grøn power-smoothie med lavt glykæmisk indeks 5 min · 4 ingredienser · let -
Grøntsags- og proteintærte uden bund med havesalat (lavt GI) 60 min · 17 ingredienser · middel -
Lav-glykæmisk havregrød med æble og kanel 20 min · 4 ingredienser · let -
Steel-cut havregrød med blåbær og mandler 23 min · 4 ingredienser · let -
Overnight oats med bær og lavt glykæmisk indeks 485 min · 4 ingredienser · let -
Karrysuppe med søde kartofler og røde linser 35 min · 12 ingredienser · middel
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Mælk?
Mælk har et glykæmisk indeks på 39 (Lavt). En kop (244 g) har en glykæmisk belastning på 4.6; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.9.
Er Mælk godt for personer med insulinresistens?
Mælk har et lavt glykæmisk indeks (39), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Mælk har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Mælk i denne database har proteinrig mælk med lavt fedtindhold den laveste glykæmiske belastning (0.9 pr. 100 g).
Tjek Mælk i Logi-appen med din portion.
