Mléko
Nízký GI
GL 4.6 na šálek (244 g) · GL 1.9 na 100 g
- Nízká glykemická nálož: přibližně 1,9 na 100 g
- Veškeré sacharidy tvoří laktóza, mléčný cukr: přibližně 5 g na 100 g
Mléko má glykemický index 39 (Nízký). Jedna šálek (244 g) přidá glykemickou zátěž 4.6.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #171267 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1.4 na 100 g Kefir is a drinkable fermented milk with similar protein and calories, and its cultures have already fermented part of the lactose.
Kefír - GL 1 na 100 g Unsweetened soy milk matches cow's milk protein (3.3 g per 100 g) with fewer calories and almost no sugar; works in coffee and cereal.
Vysokoproteinová, nízkocukerná rostlinná mléčná alternativa - bez GI Unsweetened almond milk has about 13 kcal and under 1 g of carbohydrate per 100 g, a light dairy-free option for coffee and cereal.
Mandlové mléko - GL 2 na 100 g Buttermilk is a drinkable dairy with the same protein as milk, fewer calories (40 kcal per 100 g) and little fat.
podmáslí
Formy Mléko
- mléko s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tukuGI 39 · GL 0.9 na 100 g high protein
- mléko bez přidaného cukruGI 27 · GL 1.2 na 100 g sugar free
- pařené mlékoGI 27 · GL 1.3 na 100 g steamed
- GI 39 · GL 1.9 na 100 g full fat
Plnotučné mléko - čokoládové mléko bez cukruGI 30 · GL 1.9 na 100 g chocolatesugar free
- GI 39 · GL 1.9 na 100 g skim
Odstředěné mléko - laktózové mléko polotučné bez laktózyGI 46 · GL 2 na 100 g semi skimmedlactose free
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Mléko je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
| 1 fl oz | 31 g | 0.6 |
| 100 ml | 103 g | 1.9 |
| 1 cup | 244 g | 4.6 |
| 1 glass (250 ml) | 258 g | 4.8 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 50 kcal |
| Sacharidy | 4.8 g |
| Cukry (celkem) | 4.8 g |
| Přirozené | 4.8 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bílkoviny | 3.3 g |
| Tuky | 1.98 g |
| Nasycené | 1.2 g |
| Nenasycené | 0.78 g |
| Sodík | 43 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízká glykemická nálož: přibližně 1,9 na 100 g
- 250ml sklenice poskytuje přibližně 8 g kompletních bílkovin
- Přirozený zdroj vápníku: přibližně 120 mg na 100 g
- Veškeré sacharidy tvoří laktóza, mléčný cukr: přibližně 5 g na 100 g
- Obsahuje laktózu; bezlaktózová forma je vhodná pro lidi, kteří se jí vyhýbají
- Neobsahuje žádnou vlákninu
Alergeny
Recepty s touto surovinou: Mléko
-
Jablečné muffiny s kukuřičnou moukou (vhodné pro nízký GI) 45 min · 9 ingrediencí · snadné -
Celozrnný hruškový nákyp s hřejivým kořením 75 min · 12 ingrediencí · střední -
Chia pudink s borůvkami s nízkým glykemickým indexem 5 min · 3 ingrediencí · snadné -
Cottage pie s nízkým GI a bramborami Carisma 80 min · 18 ingrediencí · střední -
Zelené power smoothie s nízkým glykemickým indexem 5 min · 4 ingrediencí · snadné -
Zeleninový koláč s kuřecím masem bez těsta a zahradní salát (nízký GI) 60 min · 17 ingrediencí · střední -
Nízkoglykemická ovesná kaše s jablkem a skořicí 20 min · 4 ingrediencí · snadné -
Ovesná kaše z drcených zrn s borůvkami a mandlemi 23 min · 4 ingrediencí · snadné -
Ovesné vločky přes noc s lesním ovocem a nízkým GI 485 min · 4 ingrediencí · snadné -
Polévka z batátů a červené čočky s kari 35 min · 12 ingrediencí · střední
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Mléko?
Mléko má glykemický index 39 (Nízký). Jedna šálek (244 g) má glykemickou zátěž 4.6; na 100 g je glykemická zátěž 1.9.
Je Mléko vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Mléko má nízký glykemický index (39), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Mléko má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Mléko v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž mléko s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku (0.9 na 100 g).
Zkontrolujte Mléko v aplikaci Logi, s vaší porcí.
