Cuketa
Nízký GI
GL 0.9 na kus (196 g) · GL 0.5 na 100 g
- Pouze asi 17 kcal na 100 g a přibližně 95 % vody.
- Obsahuje málo bílkovin, asi 1,2 g na 100 g, takže sama o sobě nezasytí.
Cuketa má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (196 g) přidá glykemickou zátěž 0.9.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 0.4 na 100 g Grills, roasts and stews the same way, with a meatier texture and a very low glycemic load.
Lilek - GL 1 na 100 g Works in the same stir-fries, grill trays and salads, with much more vitamin C.
Paprika - GL 0.3 na 100 g A mild vegetable for the same pan, sauce and skewer dishes, with a little more protein.
Žampiony - GL 1 na 100 g For raw ribbons and salads: the same mild, watery crunch with a similar calorie count.
Okurka
Formy Cuketa
- GI 15 · GL 0.4 na 100 g boiled
Vařená cuketa - smažená cuketaGI 15 · GL 0.5 na 100 g fried
- cuketa pečenáGI 15 · GL 0.6 na 100 g roasted
- GI 15 · GL 0.6 na 100 g grilled
Grilovaný cuketa - žlutá cuketaGI 15 · GL 0.7 na 100 g yellow
- nakládaná cuketaGI 20 · GL 1 na 100 g pickled
- GI 15 · GL 8.2 na 100 g dried
Sušené plátky cukety
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Cuketa je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 10 g | 0 |
| 1 cup, sliced | 113 g | 0.5 |
| 1 small zucchini | 118 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 124 g | 0.6 |
| 1 medium zucchini | 196 g | 0.9 |
| 1 large zucchini | 323 g | 1.5 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 17 kcal |
| Sacharidy | 3.11 g |
| Cukry (celkem) | 2.5 g |
| Přirozené | 2.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 1 g |
| Rozpustná | 0.3 g |
| Nerozpustná | 0.7 g |
| Bílkoviny | 1.21 g |
| Tuky | 0.32 g |
| Nasycené | 0.11 g |
| Nenasycené | 0.11 g |
| Sodík | 8 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Pouze asi 17 kcal na 100 g a přibližně 95 % vody.
- Velmi nízká glykemická nálož, pod 1 na 100 g.
- Snadno nahradí těstoviny ve formě spirálových nudlí, čímž se sníží obsah škrobu v porci.
- Obsahuje málo bílkovin, asi 1,2 g na 100 g, takže sama o sobě nezasytí.
- Při smažení nasává olej: smažená cuketa má asi třikrát více kalorií než syrová.
- Pouze asi 1 g vlákniny na 100 g.
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Cuketa
-
Miska s černými fazolemi a pečenou zeleninou 28 min · 8 ingrediencí · střední -
Cuketová polévka s hráškem, bílými fazolemi a bazalkovým pestem s nízkým glykemickým indexem 25 min · 7 ingrediencí · snadné -
Minestrone s citronem a bylinkami pro stabilní hladinu cukru 45 min · 14 ingrediencí · snadné -
Grilovaná zeleninová směs s balzamikovou marinádou a bylinkami 30 min · 13 ingrediencí · snadné -
Frittata al Forno con Verdure (Italská pečená zeleninová frittata) 35 min · 11 ingrediencí · střední -
Krůtí chilli s fazolemi a pečenou cuketou s nízkým glykemickým indexem 45 min · 13 ingrediencí · střední -
Nízkoglykemická kuřecí polévka s cuketovými nudlemi 500 min · 11 ingrediencí · střední -
Sekaná plná zeleniny pro stabilní hladinu cukru 60 min · 14 ingrediencí · střední -
Středomořské papriky plněné quinoou a vlašskými ořechy 45 min · 13 ingrediencí · střední -
Cuketové nudle se satay omáčkou z kešu (nízkoglykemické) 25 min · 13 ingrediencí · snadné -
Sundubu Jjigae (korejská polévka z jemného tofu) 25 min · 10 ingrediencí · střední -
Tortilla de Calabacín (Španělská cuketová tortilla) 35 min · 7 ingrediencí · střední
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Cuketa?
Cuketa má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (196 g) má glykemickou zátěž 0.9; na 100 g je glykemická zátěž 0.5.
Je Cuketa vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Cuketa má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Cuketa má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Cuketa v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Vařená cuketa (0.4 na 100 g).
Zkontrolujte Cuketa v aplikaci Logi, s vaší porcí.
