Žampiony
Nízký GI
GL 0.1 na kus (18 g) · GL 0.3 na 100 g
- Only 22 kcal per 100 g and about 15 kcal in a cup of sliced mushrooms.
- They soak up cooking fat: fried in a spoon of oil they have about 2.5 times the calories of raw ones.
Žampiony má glykemický index 10 (Nízký). Jedna kus (18 g) přidá glykemickou zátěž 0.1.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Another cultivated mushroom that is fried, roasted or added to sauces the same way, with a firmer, meatier bite.
Hlíva ústřičná - GL 0.4 na 100 g Shiitake bring a stronger umami flavour to stir-fries, soups and sauces, with a similarly low glycemic load.
Shiitake houby - GL 0.5 na 100 g A mild vegetable that is sautéed, grilled or stuffed like mushrooms, with fewer calories.
Cuketa - GL 0.4 na 100 g Eggplant soaks up flavour and turns soft and savoury when roasted or stewed, filling the same role in sauces and bakes.
Lilek
Formy Žampiony
- GI 10 · GL 0.4 na 100 g fried
Houby restované na minimálním oleji - GI 10 · GL 0.4 na 100 g brown
Hnědé houby - GI 10 · GL 0.4 na 100 g roasted
Pražené houby - GI 10 · GL 0.5 na 100 g cooked
Vařená houba - GI 15 · GL 1 na 100 g friedgarlic
Česnekové houby - marinované houbyGI 15 · GL 1 na 100 g marinated
- GI 15 · GL 1 na 100 g pickled
Nakládané houby
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Žampiony je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 6 g | 0 |
| 1 small | 10 g | 0 |
| 1 medium | 18 g | 0.1 |
| 1 large | 23 g | 0.1 |
| 1 cup, sliced | 70 g | 0.2 |
| 1 cup, whole | 96 g | 0.3 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 22 kcal |
| Sacharidy | 3.26 g |
| Cukry (celkem) | 1.98 g |
| Přirozené | 2 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 1 g |
| Rozpustná | 0.3 g |
| Nerozpustná | 0.7 g |
| Bílkoviny | 3.09 g |
| Tuky | 0.34 g |
| Nasycené | 0.06 g |
| Nenasycené | 0.17 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Only 22 kcal per 100 g and about 15 kcal in a cup of sliced mushrooms.
- A source of B vitamins: 100 g gives about 0.4 mg riboflavin and 3.6 mg niacin.
- Contains selenium, copper and potassium (about 320 mg per 100 g) with almost no fat.
- They soak up cooking fat: fried in a spoon of oil they have about 2.5 times the calories of raw ones.
- About 2 g of protein in a cup, far less than meat, although they are often used in its place.
- Little vitamin D (0.2 µg per 100 g) unless the pack says they were exposed to UV light.
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Žampiony
-
Kroupové rizoto s kuřecím masem a lesními houbami 60 min · 13 ingrediencí · střední -
Vydatné hovězí s kroupami s nízkým glykemickým indexem 110 min · 21 ingrediencí · střední -
Celozrnné fettuccine s nízkým glykemickým indexem, restovaným mangoldem a žampiony 35 min · 8 ingrediencí · snadné -
Grilovaná zeleninová směs s balzamikovou marinádou a bylinkami 30 min · 13 ingrediencí · snadné -
Miska s divokou rýží, pečenou kořenovou zeleninou a kuřetem v bylinkové krustě 75 min · 15 ingrediencí · střední -
Houbová polévka s kroupami s nízkým glykemickým indexem 70 min · 12 ingrediencí · střední -
Kroužky z máslové dýně plněné houbami (nízký glykemický index) 70 min · 7 ingrediencí · střední -
Těstoviny s grilovaným kuřetem, bílými fazolemi a žampiony (nízký glykemický index) 40 min · 11 ingrediencí · střední -
Krůtím masem plněná dýně delicata s tahini (nízkoglykemický recept) 60 min · 15 ingrediencí · střední
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Žampiony?
Žampiony má glykemický index 10 (Nízký). Jedna kus (18 g) má glykemickou zátěž 0.1; na 100 g je glykemická zátěž 0.3.
Je Žampiony vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Žampiony má nízký glykemický index (10), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Žampiony má nejnižší glykemickou zátěž?
Žampiony má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Žampiony v této databázi (0.3 na 100 g).
Zkontrolujte Žampiony v aplikaci Logi, s vaší porcí.
