Shiitake houby
Nízký GI
GL 1.2 na typická kus (120 g) · GL 1 na 100 g
- Extrémně nízká glykemická nálož
- Nízká hustota bílkovin
Shiitake houby má glykemický index 10 (Nízký). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 1.2.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #169242 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Formy Shiitake houby
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Shiitake houby je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 34 kcal |
| Sacharidy | 6.8 g |
| Cukry (celkem) | 2.4 g |
| Přirozené | 2.4 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.8 g |
| Bílkoviny | 2.2 g |
| Tuky | 0.5 g |
| Nasycené | 0.1 g |
| Nenasycené | 0.4 g |
| Sodík | 9 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Extrémně nízká glykemická nálož
- Bohaté na vlákninu
- Nízká hustota kalorií
- Nízká hustota bílkovin
- Omezená rozmanitost mikroživin ve srovnání s tmavou listovou zeleninou
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Shiitake houby
-
Bibimbap mísa s květákovou rýží a vejcem s gochujangem 35 min · 11 ingrediencí · střední -
Smažená hnědá rýže s bylinkovými vaječnými nudlemi a středním GI 45 min · 15 ingrediencí · střední -
Quinoové rizoto s rukolou a parmazánem s nízkým glykemickým indexem 29 min · 11 ingrediencí · střední -
Thajská kokosová polévka s kuřecím masem s nízkým glykemickým indexem (Tom Kha Gai) 65 min · 11 ingrediencí · střední
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Shiitake houby?
Shiitake houby má glykemický index 10 (Nízký). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 1.2; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je Shiitake houby vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Shiitake houby má nízký glykemický index (10), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Shiitake houby má nejnižší glykemickou zátěž?
Shiitake houby má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Shiitake houby v této databázi (1 na 100 g).
Zkontrolujte Shiitake houby v aplikaci Logi, s vaší porcí.
