Jidášovo ucho
Nízký GI
GL 1 na 100 g
- Velmi nízká glykemická zátěž
- Nízký obsah bílkovin
Jidášovo ucho má glykemický index 15, vyšší než běžný Shiitake houby (10).
Aktualizováno 3. 6. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Formy Shiitake houby
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Jidášovo ucho je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 25 kcal |
| Sacharidy | 7.4 g |
| Cukry (celkem) | 0.5 g |
| Přirozené | 0.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 5 g |
| Rozpustná | 1.5 g |
| Nerozpustná | 3.5 g |
| Bílkoviny | 1.5 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasycené | 0 g |
| Nenasycené | 0.1 g |
| Sodík | 7 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi nízká glykemická zátěž
- Vysoký obsah vlákniny
- Nízkokalorické
- Nízký obsah bílkovin
- Nízká hustota mikroživin
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Jidášovo ucho?
Jidášovo ucho má glykemický index 15 (Nízký) a glykemickou zátěž 1 na 100 g.
Je Jidášovo ucho vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Jidášovo ucho má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Shiitake houby má nejnižší glykemickou zátěž?
Jidášovo ucho má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Shiitake houby v této databázi (1 na 100 g).
Zkontrolujte Jidášovo ucho v aplikaci Logi, s vaší porcí.
