Lilek
Nízký GI
GL 0.8 na šálek (82 g) · GL 1 na 100 g
- Velmi nízká glykemická nálož
- Nízký obsah bílkovin
Lilek má glykemický index 15 (Nízký). Jedna šálek (82 g) přidá glykemickou zátěž 0.8.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #169228 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Formy Lilek
- GI 15 · GL 1 na 100 g grilled
Grilované plátky lilku s olivovým olejem a bylinkami - konzervovaný lilekGI 15 · GL 1 na 100 g cannedin oil
- lilek červenýGI 15 · GL 1 na 100 g red
- GI 15 · GL 1 na 100 g roasted
Pečený lilek - vařený lilekGI 15 · GL 1 na 100 g boiled
- GI 25 · GL 2 na 100 g bharta
Pečený rozmačkaný lilek - smažený lilekGI 20 · GL 3 na 100 g fried
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Lilek je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, cubes | 82 g | 0.8 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 25 kcal |
| Sacharidy | 5.9 g |
| Cukry (celkem) | 3.5 g |
| Přirozené | 3.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 3 g |
| Rozpustná | 1 g |
| Nerozpustná | 2 g |
| Bílkoviny | 1 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Nasycené | 0.03 g |
| Nenasycené | 0.17 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi nízká glykemická nálož
- Vysoký obsah vody
- Obsahuje prospěšnou vlákninu
- Nízký obsah bílkovin
- Nízká hustota mikroživin ve srovnání s listovou zeleninou
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Lilek
-
Baba Ganoush se zeleninovými tyčinkami a celozrnnou pitou 35 min · 11 ingrediencí · střední -
Baingan Bharta s Dalem z červené čočky 45 min · 12 ingrediencí · pokročilý -
Filipínská vaječná omeleta s lilkem s nízkým glykemickým indexem (Tortang Talong) 25 min · 5 ingrediencí · snadné -
Escalivada (Katalánská pečená zelenina s kouřovou příchutí a ančovičkami) 65 min · 11 ingrediencí · střední -
Grilovaná zeleninová směs s balzamikovou marinádou a bylinkami 30 min · 13 ingrediencí · snadné -
İmam Bayıldı (Turecký dušený plněný lilek) 60 min · 9 ingrediencí · střední -
Involtini di Melanzane 40 min · 11 ingrediencí · pokročilý -
Halloumi s harissou z jednoho pekáčku 40 min · 8 ingrediencí · snadné -
Ratatouille Provençale (Francouzský letní zeleninový pokrm) 60 min · 13 ingrediencí · střední
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Lilek?
Lilek má glykemický index 15 (Nízký). Jedna šálek (82 g) má glykemickou zátěž 0.8; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je Lilek vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Lilek má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Lilek má nejnižší glykemickou zátěž?
Lilek má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Lilek v této databázi (1 na 100 g).
Zkontrolujte Lilek v aplikaci Logi, s vaší porcí.
