Květák
Nízký GI
GL 5.5 na kus (545 g) · GL 1 na 100 g
- velmi nízká glykemická nálož
- nízká hustota bílkovin
Květák má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (545 g) přidá glykemickou zátěž 5.5.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #2685573 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Formy Květák
- GI 15 · GL 1 na 100 g steamed
Dušený květák - GI 15 · GL 1 na 100 g purple
Fialový květák - GI 15 · GL 1 na 100 g panade
Květákové pyré - GI 15 · GL 1 na 100 g mashedbites
Květákové pyré pečené na malé kousky - GI 15 · GL 1 na 100 g herb salad
Květákový bylinkový salát s vinaigrettem - GI 20 · GL 1 na 100 g hash brown bake
Květákový nákyp (rýžový květák místo brambor) - nakládaný bylinkový květákGI 15 · GL 1 na 100 g pickledherb
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Květák je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 100 g | 1 |
| 1 medium head | 545 g | 5.5 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 25 kcal |
| Sacharidy | 5 g |
| Cukry (celkem) | 1.9 g |
| Přirozené | 1.9 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2 g |
| Rozpustná | 0.6 g |
| Nerozpustná | 1.4 g |
| Bílkoviny | 1.9 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Nasycené | 0.1 g |
| Nenasycené | 0.1 g |
| Sodík | 30 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- velmi nízká glykemická nálož
- vysoký obsah vody
- nízká hustota bílkovin
- minimální množství esenciálních tuků
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Květák
-
Bibimbap mísa s květákovou rýží a vejcem s gochujangem 35 min · 11 ingrediencí · střední -
Nízkoglykemické květákové placičky s avokádem 33 min · 9 ingrediencí · snadné -
Salát s pečeným květákem, divokou rýží a čočkou 60 min · 11 ingrediencí · střední -
Květákový tabbouleh s čerstvými bylinkami a nízkým glykemickým indexem 15 min · 10 ingrediencí · snadné -
Pečená mrkvová polévka s květákem (nízký glykemický index) 65 min · 12 ingrediencí · snadné -
Kuřecí polévka s květákovou rýží s nízkým glykemickým indexem 32 min · 10 ingrediencí · snadné -
Lohikeitto s nízkým GI: Finská krémová lososová polévka 45 min · 16 ingrediencí · střední -
Mexické kuřecí ragú s nízkým glykemickým indexem 45 min · 10 ingrediencí · střední -
Středomořská miska s pečeným květákem a tahini dresinkem 45 min · 17 ingrediencí · snadné -
Nízkoglykemický pečený květák na několik způsobů 40 min · 16 ingrediencí · snadné
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Květák?
Květák má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (545 g) má glykemickou zátěž 5.5; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je Květák vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Květák má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Květák má nejnižší glykemickou zátěž?
Květák má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Květák v této databázi (1 na 100 g).
Zkontrolujte Květák v aplikaci Logi, s vaší porcí.
