Okurka
Nízký GI
GL 0.1 na kus (9 g) · GL 1 na 100 g
- Extrémně nízká glykemická nálož
- Nízká hustota živin
Okurka má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (9 g) přidá glykemickou zátěž 0.1.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #2346406 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 0.5 na 100 g Young zucchini can be eaten raw in ribbons or sticks, with the same mild taste and crunch.
Cuketa - GL 0.3 na 100 g A crunchy raw vegetable for salads and snack plates, with a peppery bite.
Celá ředkvička - GL 1 na 100 g Crisp, watery sticks for dips and salads with a similarly low calorie count.
Řapíkatý celer - GL 1.2 na 100 g Crunchy and mildly sweet when raw, it slices into salads and snack sticks just like cucumber.
Kedluben
Formy Okurka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Okurka je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 7 g | 0.1 |
| 1 stick | 9 g | 0.1 |
| 1 cup, sliced | 104 g | 1 |
| 1 small cucumber | 158 g | 1.6 |
| 1 cucumber (8 in) | 301 g | 3 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 15 kcal |
| Sacharidy | 3.6 g |
| Cukry (celkem) | 1.7 g |
| Přirozené | 1.7 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0.5 g |
| Rozpustná | 0.2 g |
| Nerozpustná | 0.3 g |
| Bílkoviny | 0.7 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasycené | 0.02 g |
| Nenasycené | 0.08 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Extrémně nízká glykemická nálož
- Vynikající hydratační profil
- Nízká hustota živin
- Minimální obsah bílkovin a vlákniny
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Okurka
-
Adana kebab s Çoban salátem 25 min · 12 ingrediencí · pokročilý -
Aguachile Verde 20 min · 8 ingrediencí · střední -
Baba Ganoush se zeleninovými tyčinkami a celozrnnou pitou 35 min · 11 ingrediencí · střední -
Bulgogi salátové závitky 20 min · 12 ingrediencí · pokročilý -
Salát Buta Shabu se sezamovo-ponzu dresinkem 15 min · 10 ingrediencí · střední -
Květákový tabbouleh s čerstvými bylinkami a nízkým glykemickým indexem 15 min · 10 ingrediencí · snadné -
Chana Masala s okurkovou raitou 30 min · 16 ingrediencí · pokročilý -
Okurkové jednohubky s krémovým sýrem s nízkým glykemickým indexem 5 min · 2 ingrediencí · snadné -
Fattoush s celozrnnými pita lupínky 17 min · 13 ingrediencí · pokročilý -
Gazpacho Andaluz (Klasická španělská studená rajčatová polévka) 15 min · 9 ingrediencí · snadné -
Středomořský salát z kadeřávku s citronovo-bylinkovou zálivkou 15 min · 11 ingrediencí · snadné -
Zelené zázvorové smoothie Fab 4 3 min · 7 ingrediencí · snadné
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Okurka?
Okurka má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (9 g) má glykemickou zátěž 0.1; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je Okurka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Okurka má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Okurka má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Okurka v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž kvašená okurka (0.3 na 100 g).
Zkontrolujte Okurka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
