Рафинирано пшенично брашно
Висок ГИ
ГЛ 89.1 за чаша (137 г) · ГЛ 65 на 100 г
- Ниско съдържание на мазнини
- Много висок гликемичен индекс и гликемичен товар
Рафинирано пшенично брашно има гликемичен индекс 85, по-висок от обикновената Бяло пшенично брашно (75). Една чаша (137 г) добавя гликемичен товар 89.1.
Актуализирано 1.04.2026 г. · Източници: USDA FoodData Central №168913 , Екип на Logi Nutrition · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 1 на 100 г Има значително по-нисък гликемичен индекс и по-високо съдържание на здравословни мазнини и протеини, което го прави идеален за контролиране на нивата на инсулина.
Бадемово брашно - ГЛ 17.1 на 100 г Високото му съдържание на фибри забавя храносмилането и предотвратява резките скокове в кръвната захар в сравнение с пшеничното брашно.
Кокосово брашно - ГЛ 0.1 на 100 г Богато е на омега-3 мастни киселини и фибри, които помагат за подобряване на инсулиновата чувствителност, като същевременно действат като питателно свързващо вещество.
Смес от смляно ленено семе и вода (ленено яйце)
Видове Бяло пшенично брашно
- GI 75 · ГЛ 57 на 100 г
Бяло пшенично брашно - GI 51 · ГЛ 37 на 100 г whole
Пълнозърнесто пшенично брашно - Ферментирало пшенично брашноGI 55 · ГЛ 37 на 100 г fermented
- GI 55 · ГЛ 39 на 100 г sprouted
Брашно от покълнало пшеница - малцово пшенично брашноGI 65 · ГЛ 46 на 100 г malted
- GI 75 · ГЛ 47 на 100 г rumali roti
Плосък хляб от брашно - Пшенично брашно тип 500GI 70 · ГЛ 48 на 100 г second grade
- +2 още
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Рафинирано пшенично брашно е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 cup, unsifted, dipped | 137 g | 89.1 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 364 kcal |
| Въглехидрати | 76.3 g |
| Захари (общо) | 0.3 g |
| Природни | 0.3 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 2.7 g |
| Разтворими | 0.8 g |
| Неразтворими | 1.9 g |
| Протеини | 10.3 g |
| Мазнини | 0.98 g |
| Наситени | 0.16 g |
| Ненаситени | 0.82 g |
| Натрий | 2 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Ниско съдържание на мазнини
- Съдържа умерено количество протеини
- Много висок гликемичен индекс и гликемичен товар
- Ниска хранителна плътност след обработка
- Потенциал за рязко повишаване на кръвната захар
Алергени
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Рафинирано пшенично брашно?
Рафинирано пшенично брашно има гликемичен индекс 85 (Висок). Една чаша (137 г) има гликемичен товар 89.1; на 100 г гликемичният товар е 65.
Подходящ ли е Рафинирано пшенично брашно за хора с инсулинова резистентност?
Рафинирано пшенично брашно има висок гликемичен индекс (85) и повишава кръвната захар бързо. Алтернатива с по-нисък товар е Бадемово брашно.
Коя форма на Бяло пшенично брашно има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Бяло пшенично брашно в тази база данни, Пълнозърнесто пшенично брашно има най-нисък гликемичен товар (37 на 100 г).
Вижте Рафинирано пшенично брашно в приложението Logi, с вашата порция.
