Пълнозърнесто пшенично брашно
Нисък ГИ
ГЛ 44.4 за чаша (120 г) · ГЛ 37 на 100 г
- Добър източник на диетични фибри
- Висок гликемичен товар на 100 г
Пълнозърнесто пшенично брашно има гликемичен индекс 51, по-нисък от обикновената Бяло пшенично брашно (75). Една чаша (120 г) добавя гликемичен товар 44.4.
Актуализирано 4.07.2026 г. · Източници: USDA FoodData Central №790085 , Екип на Logi Nutrition · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 1 на 100 г Има значително по-нисък гликемичен товар и е богат на здравословни мазнини и протеини, което го прави идеален за управление на кръвната захар.
Бадемово брашно - ГЛ 17.1 на 100 г Той е изключително богат на фибри и има много ниско гликемично въздействие в сравнение с брашната на пшенична основа.
Кокосово брашно - ГЛ 4.5 на 100 г Той е с изключително ниско съдържание на нетни въглехидрати и високо съдържание на протеини, което помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар след хранене.
Лупинова брашно
Видове Бяло пшенично брашно
- GI 75 · ГЛ 57 на 100 г
Бяло пшенично брашно - Ферментирало пшенично брашноGI 55 · ГЛ 37 на 100 г fermented
- GI 55 · ГЛ 39 на 100 г sprouted
Брашно от покълнало пшеница - малцово пшенично брашноGI 65 · ГЛ 46 на 100 г malted
- GI 75 · ГЛ 47 на 100 г rumali roti
Плосък хляб от брашно - Пшенично брашно тип 500GI 70 · ГЛ 48 на 100 г second grade
- Култивирано пшенично брашноGI 70 · ГЛ 50 на 100 г cultured
- +2 още
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Пълнозърнесто пшенично брашно е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 чаена лъжичка | 3 g | 0.9 |
| 1 супена лъжица | 8 g | 2.8 |
| 1 чаша | 120 g | 44.4 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 340 kcal |
| Въглехидрати | 72 g |
| Захари (общо) | 0.4 g |
| Природни | 0.4 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 10.7 g |
| Разтворими | 3.2 g |
| Неразтворими | 7.5 g |
| Протеини | 13 g |
| Мазнини | 2.5 g |
| Наситени | 0.4 g |
| Ненаситени | 2.1 g |
| Натрий | 2 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Добър източник на диетични фибри
- Съдържа прилично количество протеин от растителен произход
- Без добавени захари
- Висок гликемичен товар на 100 г
- Съдържа глутен, който може да предизвика възпаление
- Бърз отговор на кръвната захар въпреки съдържанието на фибри
Алергени
Рецепти със съставка: Пълнозърнесто пшенично брашно
-
Бананови палачинки с овесени ядки за стабилна кръвна захар 25 мин · 14 съставки · средно -
Сиренки с извара и пълнозърнесто брашно за стабилна кръвна захар 25 мин · 6 съставки · лесно -
Пълнозърнести канелени рулца с ябълкова глазура (с по-нисък гликемичен индекс) 230 мин · 15 съставки · напреднало -
Кръмбъл с праскови с нисък гликемичен индекс и пълнозърнеста посипка 45 мин · 8 съставки · лесно -
Тиквен хляб с лешници и подправки (с нисък гликемичен индекс) 68 мин · 15 съставки · средно -
Галета с ябълки и червени боровинки за стабилна кръвна захар 100 мин · 11 съставки · средно -
Гъмбо с морски дарове за стабилна кръвна захар (сервирайте с ориз от карфиол или малка порция кафяв ориз) 75 мин · 16 съставки · средно -
Летен кръмбъл с костилкови плодове и овесено-бадемова заливка (с нисък гликемичен индекс) 65 мин · 13 съставки · средно -
Многозърнести палачинки, щадящи кръвната захар 70 мин · 10 съставки · средно
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Пълнозърнесто пшенично брашно?
Пълнозърнесто пшенично брашно има гликемичен индекс 51 (Нисък). Една чаша (120 г) има гликемичен товар 44.4; на 100 г гликемичният товар е 37.
Подходящ ли е Пълнозърнесто пшенично брашно за хора с инсулинова резистентност?
Пълнозърнесто пшенично брашно има нисък гликемичен индекс (51), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Коя форма на Бяло пшенично брашно има най-нисък гликемичен товар?
Пълнозърнесто пшенично брашно има най-ниския гликемичен товар от всички форми на Бяло пшенично брашно в тази база данни (37 на 100 г).
Вижте Пълнозърнесто пшенично брашно в приложението Logi, с вашата порция.
