Бяло пшенично брашно
Висок ГИ
ГЛ 71.5 за чаша (125 г) · ГЛ 57.2 на 100 г
- Ниско съдържание на добавени захари
- Много висок гликемичен индекс
Бяло пшенично брашно има гликемичен индекс 75 (Висок). Една чаша (125 г) добавя гликемичен товар 71.5.
Прегледано на 6.08.2026 г. · Източници: USDA FoodData Central №168894 , Екип на Logi Nutrition · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 31.3 на 100 г The same wheat milled with the bran and germ: about four times the fibre and a clearly lower glycemic load.
Пълнозърнесто пшенично брашно - ГЛ 21.4 на 100 г Works in breads and doughs like wheat flour, with more fibre and a much lower glycemic load.
Био ръжено брашно - ГЛ 29 на 100 г Good for pancakes, muffins and thickening, with beta-glucan fibre and about half the glycemic load.
Овесено брашно - ГЛ 0.3 на 100 г A low-starch baking flour: few carbohydrates, more protein and fat, so baked goods raise blood sugar far less.
Бадемово брашно
Видове Бяло пшенично брашно
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Бяло пшенично брашно е една от 11 143 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 1.5 |
| 1 tbsp | 8 g | 4.5 |
| 1 cup | 125 g | 71.5 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 364 kcal |
| Въглехидрати | 76.31 g |
| Захари (общо) | 0.27 g |
| Природни | 0.3 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 2.7 g |
| Разтворими | 0.8 g |
| Неразтворими | 1.9 g |
| Протеини | 10.33 g |
| Мазнини | 0.98 g |
| Наситени | 0.2 g |
| Ненаситени | 0.78 g |
| Натрий | 2 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Ниско съдържание на добавени захари
- Източник на растителен протеин
- Много висок гликемичен индекс
- Много висок гликемичен товар
- Ниско съдържание на фибри
Алергени
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Бяло пшенично брашно?
Бяло пшенично брашно има гликемичен индекс 75 (Висок). Една чаша (125 г) има гликемичен товар 71.5; на 100 г гликемичният товар е 57.2.
Подходящ ли е Бяло пшенично брашно за хора с инсулинова резистентност?
Бяло пшенично брашно има висок гликемичен индекс (75) и повишава кръвната захар бързо. Алтернатива с по-нисък товар е Пълнозърнесто пшенично брашно.
Коя форма на Бяло пшенично брашно има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Бяло пшенично брашно в тази база данни, Пълнозърнесто пшенично брашно има най-нисък гликемичен товар (31.3 на 100 г).
Вижте Бяло пшенично брашно в приложението Logi, с вашата порция.
