Sensible à l'insuline — recettes à IG bas
Sensible à l'insuline : 200 recettes à IG bas du catalogue LOGI. La charge glycémique médiane est de 4.5 par portion. La préparation prend de 1 à 500 minutes.
Triées par charge glycémique, la plus basse en premier.
Casserole de poulet et haricots blancs à faible index glycémique
Une casserole de poulet copieuse et adaptée à la glycémie, riche en haricots et légumes pleins de fibres qui vous rassasient sans pic de glucose.
Poulet rôti avec chips de céleri-rave et légumes verts à l'ail
Poulet rôti tendre accompagné de chips croustillantes de céleri-rave à faible IG et de chou noir riche en nutriments — une version respectueuse de la glycémie d'un dîner rôti classique.
Papillotes de poulet au curry vert thaï et patate douce à IG bas
Poulet parfumé cuit en papillote avec patate douce et poivrons dans une sauce curry coco—un plat thaï qui respecte la glycémie, prêt en 40 minutes avec une charge glycémique modérée de 18,7 et un IG de 58.
Misir Wot avec du chou cavalier fané
Un ragoût éthiopien de lentilles corail mijoté lentement, riche en fibres solubles, servi sur du chou cavalier fané pour un repas végétal naturellement à faible indice glycémique et riche en protéines.
Bowl teriyaki au tofu croustillant et nouilles shirataki à faible index glycémique
Tofu croustillant riche en protéines avec des nouilles shirataki qui respectent la glycémie, dans une sauce teriyaki sans sucre. Parfait pour une énergie stable tout au long de la journée avec 15-20g de protéines par portion.
Ghormeh Sabzi à faible IG (Ragoût persan aux herbes et haricots rouges)
Un classique persan bon pour la glycémie, riche en herbes fraîches, en agneau tendre et en haricots rouges à faible IG — pas besoin de riz pour un repas vraiment satisfaisant.
Salade de maquereau, pommes de terre nouvelles et cresson au raifort
Une salade colorée et riche en protéines avec du maquereau plein d'oméga-3, des pommes de terre nouvelles tendres et du cresson poivré, accompagnée d'une sauce au raifort pour un équilibre glycémique optimal.
Fårikål faible IG : Le plat national norvégien, repensé pour une glycémie stable
Le ragoût norvégien adoré d'agneau et de chou, servi avec des pommes de terre à chair ferme et un condiment acidulé aux airelles — riche en protéines, naturellement faible en IG et profondément réconfortant.